大浴場の後は お部屋の露天風呂にもはいって
6時半には 料亭「遊膳」 で 夕食です。
館内ではありますが 石畳の道を 歩いて料亭にはいるような
雰囲気になりますね。
竹藪の中に 一つ一つ お部屋がある感じです。
さて 去年と同じお料理でしょうか？ ちょっと 変わっているかな？
まずは 食前酒 ゆず酢です。
去年もこれだったけど やっぱり すっぱ～い
すきっ腹に お酢は どうなんでしょう？
先附は 河豚松前和え 子持ち昆布 菜の花
緑に金の模様の入った器が とっても綺麗
九谷焼かなと 思ったら 有田焼だそうです。
ここで 前菜のなが～いお皿を持って 料理長さんの登場です。
去年の方とは 変わっていましたが 今回の料理長さんも
お若い方です。一品一品 丁寧に お料理の説明をしてくださいました。
裏白が 敷いてあって まさに お正月の盛り付けですね。
去年は 羽子板のプレートが 使われていましたが
今年は はまぐり型の小皿でした。
御椀 湯葉しんじょう 焼餅 唐墨 白味噌仕立て
福井の御雑煮でしょうか？
白味噌仕立ての御雑煮 ほんのり甘くて とても 美味しかったです。
造り 北陸の海の恵み盛り合わせ 燻製醤油
北陸といえば 寒ブリ 甘エビですね。
氷の上に すだれを敷いて おつくりが 盛り付けられています。
梅型の大根の上に わさびが のっているのが かわいい～
酢物 ずわい蟹 カニ酢
御食事は カニのフルコースも 選べるのですが
私たちは 懐石料理を選びました。
でも 一品は かにが 入っていて 嬉しいです。
カニは 丹後で たらふくいただいたので 今回は これで
充分です。もちろん こちらの越前がにも とっても美味しいです。
牛味噌柚庵焼き
のどぐろ若狭焼きも 選べたんですが パパが 初めて お肉の方を
選びました。のどぐろも 食べてみたいけど やっぱり私も
お肉は 譲れません・・・
味噌柚庵が かかったお肉も とっても柔らかくて美味しいのですが
付け合わせの 里芋コロッケが また 美味です。
名物 おろし蕎麦 辛み出汁
越前は 御蕎麦が 有名です。
お肉の後に 辛味大根おろしの出汁をかけて食べる冷たいおそばが
また あっさりして いいんです。
せいこ釜飯ごはん 赤みそ仕立ての留椀
御釜のふたをあけると せいこがに(めす蟹)が ど～ん
蟹のいい香りが ぷ～んとして 蟹のいい出汁が でていて
とっても 美味しい釜飯でした。
デザートを 最後にいただいて
お腹いっぱいになりました。
ごちそうさまでした。
お部屋に戻ると 御布団が敷いてありました。
けど この方向では テレビが見にくいということで
90度 動かしました
先に寝てしまったパパの後に 私も ゆっくりと夜の露天風呂に
入って テレビを見たり ブログ見たりして 12時には 眠りました。
翌朝 昨日から 雪は降っていないようですが
露天風呂の上の屋根の雪が もう落ちそうになっています。
露天風呂のお湯は 熱めです。雪の朝風呂 極楽 ゴクラク～
寝る時は お部屋に置いてあった浴衣を着させていただいて
朝は 黄色の方の浴衣に着替えて 朝ごはんです。
朝から 品数の多い 豪勢な朝食です。
予約していた時間に 御飯が炊き上がるように 準備してくれています。
昨日は 若いお兄さんの担当でしたが 朝は 豪快で愉快なおばちゃんの
中居さんでした。
「昨夜は 社宅まで 車で なんとかたどり着いたんだけど
ガレージに 入れなくて ・・・
また ホテルまで 逆戻りして 車を置いて歩いて帰ったんです。」
と 言っておられました。大変でしたね。
昨夜の夕食の写真にも あったんですが みなさん 気付いて くださったかな？
お箸の入ってた袋でつくった 鶴の箸置きです
さて お部屋に戻って 帰るまでに もう一度 お風呂に入りましょう。
パパが テレビをみていたので 「お化粧もしなければ いけないし
私 先に お風呂入るね 」と バスロープで 寒いテラスにでて
さあ 温泉 おんせん ごくらく～
バスロープを テラスの椅子の上に置き
かけ湯をして・・・・
ぎゃ～ つ・・・ つ・・・ 冷た～い ！！
な、なんで？ 朝ごはんの前まで 熱いお湯が 出てたのに・・・・
急いで フロントに 電話して 来てもらうことにしました。
お水をかぶってしまった私は 急いで 大浴場へ・・・
昨日も 本館の方の大浴場で トラブルがあったそうで
ここも もしかして・・・という不安はありましたが・・・
大丈夫でした。なが～い時間 浸かって あったまりました。
お部屋に戻ると メンテナンスの人が来ていましたが
この寒さで 凍ってしまったとのこと・・・
おまけに 駅までの道が 雪で 大混雑しているので 早めに
バスに乗らないと 電車に間に合わないとのこと・・・・
あ～ 新聞にも 「福井7年ぶり 積雪70センチ」との見出しが・・・
新聞にも 「福井7年ぶり 積雪70センチ」との見出しが・・・
最後は バタバタで パパは ご飯後の最後の温泉にもはいれず
9時半のバスに乗って 芦原温泉駅から
10時30分発の サンダーバードに乗って 帰ってきました。
この時期は 仕方ありませんね。
今回で 念願の雪見の露天風呂も 堪能できたし・・・・
来年からは お正月のお疲れ様温泉は
やっぱり あったかい地域の温泉に 行くことに なるでしょうね。
また 今週末は 寒波が 北陸に 停滞するようですね。
雪下ろし 雪堀り 雪道 大変です。
雪国の人の大変さ ちょっぴりですが 体験させていただきました。
最後に 今月の作品です。
