“キャレドミュー” で ランチの後は 花見小路を もう少し下がって
甘味処 「ぎおん 徳屋」 さんへ
舞妓さんのお稽古日程が書かれた黒板が かかっているお店です。
テレビでも よく紹介される甘味処なので
いつも お店の周りをぐるっと行列が 出来ていますが
この日は お二人が 待っていらっしゃるだけ。
ほどなくして お店のお姉さんが出てこられ
「合席になりますが いいですか？」
お店の横から 階段を上がり2階に案内されました。
簾越しに 向かいの町屋が みえていますね。
合席になったお嬢さんは 鹿児島からのお客様でした。
「もちやきぜんざい」 を注文すると 先に拍子木に切ったお餅が
出てきました。
テーブルの上の 電熱器で 自分で お餅を焼きます。
ちょうど お餅が焼きあがった頃に 金粉入りのアツアツの
お善哉が 運ばれてきました。
ちょっと焦がしてしまったお餅を 投入
まったりと あま～いお善哉
おしるこもありますが 私は ふっくら炊かれた小豆が入った
お善哉の方が 好きです。
こちらは 「本わらびもちと本くずもちの合盛」
徳屋さんに来たからには わらびもちは ぜったいに はずせませんね。
わらびもちは 国産の本わらび餅粉を 和三盆で練られているそうです。
真ん中の丸い球は 氷です。
黒蜜 と きな粉
きな粉が 梅型になっていますね。（私 もなかの皮かと思いました）
あんこ と 抹茶きな粉
お箸で 摘み上げるのが 難しいぐらい トロ～ンとしています。
何もつけなくても 和三盆の上品な甘さが 口の中で 溶けていきます。
これが わらびもち？ 今まで 私が食べていたのとは 別物です。
二人で はんぶんこ したので ちょっと物足りない・・・
今回は 欲張って 合盛にしたんだけど・・・
次回は 本わらびもちだけを 思いっきりいただきたいわ～
「ぎおん徳屋」さんは 原宿のユナイテッドアローズのウィメンズ館にも
出店されているそうですよ。
小雨降る寒い日でしたが 冬の京都は一番人が少ない時期ですので
一度行ってみたかった「徳屋」さんにも 行列なく
有名な わらびもちも いただけて大満足な一日でした。