おはようございます
フォトスタイリングアソシエイション
所属メンバーでお伝えしています。
今日の担当は
フォトスタイリスト、フードスタイリストの
川崎利栄です。
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早いものでGWがやってきました！
わが家は生後半年の保護猫2匹がいるので
遠出はせず、家でゆっくりと過ごす予定です
普段は忙しくてできなかったことも
GWには自分の時間を作って
ストレス解消をするのもいいかも知れません
GWなのでちょっとおやつを手作りしてみようかな？
と思っている方におすすめの
シナモンシュガーチュロス
の作り方を紹介したいと思います
【材料】
水…50ml
牛乳…50ml
無塩バター…50g
薄力粉…75g（ふるう）
卵（M）…2個（割りほぐす）
グラニュー糖…小さじ1/4
シナモンパウダー…1/4
揚げ油…適量
（仕上げ用）
グラニュー糖…20g
シナモンパウダー…適量
【作り方】
1.鍋に水、牛乳、バター、グラニュー糖、シナモンパウダーを加えて火にかける
（やや弱火）
2.バターが溶けて軽く沸騰したら火を止めて小麦粉を一度に加えてしっかりと混ぜ、
再度火をつけて鍋底に薄く膜ができるまで、混ぜながら加熱する
3.火を止め、たまごを数回に分けて加え、混ぜながら生地となじませる
4.絞り袋に移し、クッキングシートの上に12cmくらいの長さに絞り出す
5.170度の油で揚げる
6.ビニール袋に仕上げ用のグラニュー糖とシナモンパウダー混ぜ、
熱いうちにチュロスを加えてシナモンシュガーを全体にまぶす
作りたてのチュロスはとてもおいしいですので
ぜひ作ってみてください
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最後までお読みいただき
ありがとうございます！
素敵なGWをお過ごしください
川崎利栄でした
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