台湾カフェのRyu Cafeの公式インスタグラムは
🍴モダンフレンチのCouriereの
📷公式インスタグラムは
←5月に、
↓以下のグルメガイドにも掲載📖、
予約困難のモダンフレンチ🍴の
🍴Couriereで行われた
➡明日プレオープン💨の
☕台湾カフェ😋、
☕Ryu Cafeとの
❤コラボイベントで、
🐓薬膳焼酒鶏
（薬膳と鶏のスープ）600円、
🍷普洱紅
（プーアル茶の赤ワイン茶）600円、
😋金平牛蒡 紀州鴨のコンフィ胡麻と
クミンのソース 500円、
🍷紫蘇モヒーと 600円、
🍷春宵（しゅんしょう）600円、
😋一口肉圓（バーワン）400円、
🍷ノンアルコールジントニック 700円、
🍜酸辣湯麺 600円、
😋鹿葛豆腐 500円、
🍮山楂布丁
（サンザシのプリン、ココナッツのソース）400円
をいただきました😋。
＜😋ジョルジュの味見舌感＞
ココ逸品あり↓
🐓薬膳焼酒鶏（薬膳と鶏のスープ）
甘く危険な香り😋
ナツメグの風味がアクセントに😋
🍷普洱紅（プーアル茶の赤ワイン茶）
プーアル茶+赤ワインシロップ
五香粉 八角 シナモン
🍷紫蘇モヒート
大葉を使ったモヒート仕立て
フレッシュレモンと共に
大葉の風味が利いてる～😋
😋金平牛蒡
紀州鴨のもも肉のコンフィ
胡麻とクミンのソース
和田ごぼうのきんぴらと素揚げ
🍷春宵（しゅんしょう）
文山包種茶+ジャスミン
レモングラス ナイアガラ
😋一口肉圓（バーワン）
ぷるぷる、あま～い😋
＊肉圓…肉餡をでんぷんの粉で
つつんで蒸しあげたもの。
🍷ノンアルコールジントニック
バラのエキス ニッキ
バラのエキスの香りとニッキの風味😋
🍜酸辣湯麺
牛と貝の出汁 海老のラー油
🦌鹿葛豆腐
グリーンオリーブの葛豆腐と
ローストした蝦夷鹿のタルタル
菜の花 いぶりがっこのペースト
🍮山楂布丁
（サンザシのプリン、ココナッツのソース）
＊サンザシ…バラ科。
果実がドライフルーツなどの用途がある。
☕Ryu Cafeのプレオープン💨では
☀ランチは
🍚滷肉飯、
🍜麻醬涼麵、
🍚清熱粥の
3種類のみm(__)m、
その他スイーツメニュー🍰、
🍴Couriereはイベントのみのメニューm(__)m
ということで、
➡今後いただけるかは不明m(__)mですが、
それぞれのお店を訪れる時の
参考になれば幸いです(^_^)。
・メニュー
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