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📖ミシュランガイド兵庫2016特別版で、
☆☆2つ星獲得の日本料理店😋、
玄斎で、
😋おきまり料理 6,600円、
🍺ノンアルコールビール 550円、
🍵水出し 阿波晩茶（デキャンタ）550円
をいただきました😋。
＜😋ジョルジュの味見舌感＞
ココ逸品あり↓
🐷豚足の煮凝り 酢味噌
😋八寸
翡翠茄子の衣掛大豆
筍とフキが入った寿司
よもぎ揚げ 川津海老の唐揚げ
よもぎ揚げ、揚げることで新たな風味😋
川津海老の唐揚げ、海老の旨味と香ばしさ😋
🐟お造り
天然の平目と本鮪
造り醤油とだいだいの搾り汁
沖縄の本鮪、あま～い🐟
😋椀物
うすいえんどうの豆乳葛豆腐
柚子の花 貝塚の筍
うすいえんどう、苦味のち甘味😋
豆乳葛豆腐、とろとろ、ねば～る君😋
筍、シャキシャキ味濃厚😋
😋和え物
クラゲと大徳寺麩と
胡瓜の入った胡麻酢和え
😋主菜
🐷高尾牧場の神戸ポーク
姫路の辛子蓮根 真名鰹の香味焼🐟
🍅西区の神戸トマト
スナップエンドウのかき餠焼 平貝の唐墨焼
姫路の蓮根、サックサク。かき餠焼き、もっちり😋
🍚御飯～駿河湾の桜海老とワラビご飯
おかわり君OK🍚🍚
😋よもぎ麩
よもぎの風味しっかり、もっちもち😋
緊急事態宣言下(-_-;)は、
火～木曜のみの営業m(__)m、
🍶酒類提供なしm(__)m、
☀昼は12:00スタート、
1グループにつき4名までm(__)m」、
☆夜は17:30～20:00、
1グループにつき2～4名までm(__)m、
いずれも6,600円コースのみm(__)mで、
←前日までの予約が必要となりますm(__)m。
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