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＜🍴ジョルジュの味見舌感＞
ココお気に入り♡
♨温前菜
🐚サザエと
🍄カルドンチェッリ茸の
パイ包み
パイ、香ばしく、
ほんのりあま～い😋
サザエ、コリコリ🐚
サザエの肝を使った
バターソース、
酸味が効いてる～😋
🍷エルダーフラワートニック
酸味と渋味のハーモニー♪
😋アミューズ
🐽ペルシュウ
（BON DA BONの生ハム）
乳製品のような風味😋
😋乾燥させたバジル
他を使ったパン
😋前菜
🐓赤鶏の胸肉とモモ肉を
使ったビーツのサラダ
フランボワーズビネガーと
一緒に煮込んだ
自家製のビーツのソース
赤鶏、歯応えしっかり🐓
🍇ぶどうジュース
（林農園 コンコード）
ワイン用ぶどうの風味と
食欲をそそる酸味😋
🌽トウモロコシのパン
🍚リゾット
🎃かぼちゃと
🐽ブレザオラ（生ハム）の
リゾット
かぼちゃの甘味と
ブレザオラの塩味の
ケミストリー😋
🍝パスタ
🍄ブラウンマッシュルームと
しいたけのパスタ
ブラウンマッシュルームと
しいたけの風味濃厚🍄
タリオリーニ、あたたか柔らか～🍝
メイン料理
🐂ファッソーネ
(ビエモンテ州 仔牛)
炭火焼
豆の煮込み
🐂水牛のモッツァレラチーズ
歯応えサクッ、
旨味と酸味しっかり😋
🍰デザート
🌰栗のシュークリーム
栗の香りたかしひろし🌰
カスタードクリーム、あま～い😋
☕コーヒー
酸味しっかり😋
『📖ミシュランガイド
兵庫2016特別版』
に掲載😋の
🍴RISTORANTE
HANATANIで、
🍴Menu
（ディナーコース）
7500円で、
🐂ファッソーネ
(ビエモンテ州 仔牛)
炭火焼 +1200円を選択😋、
🍷エルダーフラワートニック 700円、
🍇ぶどうジュース
（林農園 コンコード）600円
をいただきました😋。
（+サービス料8%
+消費税10%m(__)m）
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