ふう～
今日は、一日なんだかバタバタでした。
と言うのも、義妹の娘が軽いアトピーなのですが、最近 漢医院で 食生活を改めないといけないと厳しく言われたらしく、小麦粉などもちろん、卵や牛乳など食べさせてはいけないというので、私に 米粉を使ったアトピーの子でも食べれるクッキーの作り方を教えてほしいと言われ、明日一緒に作る約束をしたのです。(相変わらず、ディアの目薬時間があるので、５時間以内ですがｗ)
うちに来ると言ってたのですが、上の子も、オリニチプから帰ってくる時間とか気にするのもあれだし、下の子はまだ小さいので、私が義妹の家に行った方が、良いかなと思って、必要な物一式持って、出張レッスンすることにしました(^ε^)♪
レッスンというほどの腕は全然ないですが。(笑)
とにかく、卵も、牛乳も、バターも使わない、子供が食べやすいクッキーって・・・・
難しいな(Ｔ▽Ｔ;)
って事で、今日１日 色々と試作してました
おから入れたり～
豆乳入れたり～
白ごまや、黒ゴマ入れたり～
メイプルシロップ入れたり～
とにかく、米粉なんで、せんべいみたいに硬くなるから、大変でした(´д｀lll)
大人ならば、バリバリ食べれるから良いんですがね。
なんせ、まだ小さい子供なので、あまり硬いのは無理っしょ(TωT)
なんとか薄めに伸ばして、食べれそうなぐらいに仕上がりました
そうそう。 この間、ｍａｙちゃんに、色々もらった中の一つ、
オーガニックの ココナッツシュガー
クッキーに合う！
これ入れたら めちゃ美味しかったよ
ｍａｙちゃん ありがとう！
ただ、ココナッツの味は、好き嫌いがあるから、姪っ子ちゃん食べてくれたら良いな～
後は、簡単な 米粉のカップケーキでも作ろうと思ってるけど、ランチして、クッキー作って ５時間で帰れるかな（笑）
また、どうなったか 乞うご期待！←どーでもええって？
明日も朝早いし、早よ寝ないとっ！
そうそう。また今度はグリの目からずーっと目やにが出るんです。
わりといっぱい。
昨日、夕方ちょっと散歩行った時に何か感染でもしたんかな？
朝一番で 病院連れて行ってきます(´д｀lll)
ディアの目は、治ってきてるからか、目の中に膿が出て来て、
今、抗生剤を飲ませてます。
いつになれば２匹何事もなく暮らせるんやろ・・・
心折れそう。涙
おやすみなさい。
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今日作った試作品たちｗ
