青天の霹靂、あさゆき、謎の米…本当にうまい米はどれだ！？

 

先日、

青森の米の食べ比べがしたい！
という記事をかきましたが、実際に食べてみたので、

その感想をかきます！

 

注意：あくまで超個人的な意見・評価なので、

皆さん同じ感想ではないと思います！！

こういう意見もあるんだな程度に思ってください。

 

 （しかも、まっしぐらはまだ炊いてない！ひどい！）←これから食べます・汗

 

 

●今回試すのは、この３種！




 

・あさゆき

・謎の米

・青天の霹靂

 

の３種類！！！

 


 
● それぞれのプロフィール

 

「あさゆき」は今年デビューした田舎館村の新品種。
茨城で開発された、ミルキークイーンを品種改良して生まれたお米です。

満天★青空レストランで取り上げられてから、青森のスーパーでも品切れ続出！

「青天の霹靂に負けないおいしさ」とも言われています。

 

「謎の米」は田舎館村の田んぼアートの稲刈りのお手伝いをしてもらったお米。
なんの米か表記されていなかったので、謎の米です！（笑）

田舎館村の皆さんと一緒に収穫した、愛情たっぷりのお米です。

美味くないわけがない（笑）！

 

「青天の霹靂」は去年デビューし、青森県ではじめて最高評価・特Aをとった米。「ひとめぼれ」の系統で、品種改良に10年近くかけ、ようやく特Aをとったというブランド米。青森県知事が思わず泣いたとニュースになりましたが、今年も力をいれて宣伝しまくっています。

 


●それぞれを炊いてみた印象
 

 

 

 

↑【あさゆき】は米が短かったです。

 

↑【謎の米】は一般的な長さなのかな？

 

↑【青天の霹靂】は粒が長い！

 

写真の撮り方、失敗したなあ。わかりにくくて申し訳ない…。

 

 

●実際に食べてみた感想

 


【あさゆき】

お店のかたから他のお米とブレンドしても美味しいよ、と教えてもらったんですが、完全に忘れていて、ぜんぶ普通に炊いてしまいました（笑）。
食べてみた印象は、やわらかい！もっちりしてて、ねばりがある！
やわらかいお米が好きな人におすすめ！


★粒の大きさ：小さめ
★かたさ：とてもやわらかい
★粘り：けっこうねばる。もちもち
★冷めてから：あまい
 

 


【謎の米】

あさゆきほどではないけど、やわらかめで甘みもある！

冷めてもおいしかったです。
★粒の大きさ：ふつう
★かたさ：あさゆきほどではないけど、やわらかい
★粘り：ほどよい
★冷めてから：少しかたくなりおいしい
 

 

 

【青天の霹靂】
特徴は米がかためで弾力があり、一粒一粒がしっかり主張してます。
★粒の大きさ：タイ米ほどではないけど、長い
★かたさ：かため
★粘り：あまり感じない。しっかりとした弾力がある
★冷めてから：あたたかいとき以上においしい

 
 


●値段

 

 

 

 

 

   

 

ネット価格は圧倒的に青天の霹靂が高いですが、

今年はあさゆきが品切れ続出で、

地元青森のスーパーでもあまり手に入らないらしい。

謎の米の値段は不明。

 

 



 
 




 

 
 
以上、３種類を食べ比べてみて、
ねこぜが超個人的な視点で選んだ

「キングオブ米」は…
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
青天の霹靂！！！！！
 
 

ねこぜは今までパン派で、米はそんなに好きなほうではなく、
米を食べたとしてもあまり噛まずに飲みこんでいましたが、
青天の霹靂は噛んだときに食感がよくて、噛む回数が増えました！
まさか、おかわりしてしまうくらいハマるとは思いませんでした…！
 
 
 
粒がかためで味がしっかりしてる！
 

アツアツでも美味い！
 
 
アツアツじゃなくても美味い！
 


断言します！
青天の霹靂は「青森最強の米」です！！！
 

（…とかいいつつ、つがるロマンもまっしぐらもまだ食べてない（笑））
 

 

青天の霹靂は最近スーバーで割引になっているのをみかけたので、
まだ食べたことがないかたは、ぜひ食べてみてください！

青天の霹靂の優勝を記念して、過去のつぶやきで宣伝いたします！（笑）

 

 

 

 


 


 


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↑今日まで、アスパムでこんなイベントもやってたの！告知が遅れてざんねん！