地元にはあんまり二郎系のラーメン屋さんがないイメージなのですが、このところぼちぼち増えてきて嬉しい限り。
そんなわけで今回は初訪問のこのお店へ!
気になってたんだよね〜
ラーメン豚豚拍子
長野県長野市篠ノ井布施高田唐臼82−2
11:00~14:00(日〜15:00)
17:30~20:00
定休日 月曜日・日曜日の夜
お!麺増しもできるじゃーん!
なるほどなるほど。コールは食券を渡すときに言うのね!
中ポチ!麺増し…いくつまでできるのかなぁ?
あんまり最初から不信感を持たれたくないら2枚くらいにしとくかなw
あと、生卵と豚一枚!
コールはヤサイアブラ増し!
おおっ!!いやまってまって!うまそうじゃん!!
このアブラの感じ!チラッと見えるスープの感じも!!
い、いただきまーす!!
まずは豚からいただきますかね〜♪
しっかりとした肉質で、トロっていうよりも豚肉の食感やした味を楽しめるタイプ!
モヤシもスープで煮てる感じだし、太くて美味しいやつ!味付けアブラも好みで最高!
微乳化なスープを一口…
う、うまっ!!なめらかな口当たりもいいし、塩気もマイルドで飲みやすいけど、パンチもしっかり!
麺は二郎にしてはちょい細め寄りの太麺って感じ?
ですが、ボキボキまでは行かないまでも硬めの存在感抜群の麺!
スープとの相性は抜群!
たまごちゃん忘れそうなくらい美味い
いや、でもやっぱりすき焼き風にしても美味いんだなこれが
完食!!
ボク好みの二郎系が地元にできて嬉しい!
今度はまぜそばも食べてみたいですね!
ごちそうさまでした!












