今回はドライブ中、ランチを探していたところ、何やらうまそうなラーメン屋さんをグーグル先生に教えていただいたので訪問してみました!

それがこのお店!

【あさひ楼】
025-566-2111
新潟県糸魚川市大字能生4572-1
11:00-19:00(金14:00祝の場合通常営業)
定休日 月曜日

まず入ったらカウンターでオーダーするシステムな模様。
じゃー、チャーシューの大盛りとラーメン(普通)お願いしまーす!

水はセルフ。水とレンゲを持ってワクワクしながら待ちます。

やってきました!左がチャーシュー(大盛り)右がラーメン(普通)

今まであまり見たことない風貌のラーメン!

ア、アブラがすげぇ!いっただきまーす!!

このアブラの層!!
アブラの甘味がぶわーっ!と来るパンチ力のあるスープ!見た目通り超こってり!

アブラをしっかり纏う麺は中太!
「極やわ」とネットで見ましたが、この時だけかはわかりませんが、そんな事はなく硬めでもなくミドルな硬さでした。

このたまねぎが癒し!
食感と清涼感がこのスープによく合いますね〜

チャーシューは味付けも部位もさっぱり仕様。
スープのアブラと合わせればちょうど良い感じ!このスープだからこそのこの豚!

いや、しかし、食べ進めるとこれ、クセになるのもわかる!
豚骨と煮干しそれをコーティングするたっぷりのアブラと醤油(たぶん)一見ぶっ飛んでるけどしっかりまとまってるなぁと思いましたねー

完食!

ピークを外して行ったのにも関わらず、大盛況だったお店!この独特なスープが沢山の人を魅了してるんでしょうね〜
ちょっと珍しい超こってりラーメン!皆さんも1度は食べてみて欲しいですね!
ごちそうさまでした!


〜宣伝〜

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あさひ楼
025-566-2111
新潟県糸魚川市大字能生4572-1