【番外編・愛知県名古屋市】ふわふわエスプーマの煮干し醤油！！〜麺屋はやぶささん〜

名物の手羽先などで一杯ひっかけたあと、やっぱりラーメン。食べたくなりますよね〜

メニューが豊富で迷ってしまう食券機。

うーん。

悩んだ結果、エスプーマが魅力的なにぼし醤油をポチっ

卓上装備を眺めつつラーメンを待ちます。

泡泡スープのにぼし醤油！着丼！！

真ん中のポテトサラダみたいのは貝のペーストだそうです。これを混ぜつつ食べるのかな？

すげー！きめ細かい泡！！そして嬉しい穂先メンマ！

たまらん！いっただきまーす！

おおう。エスプーマ独特の口当たり。

そしてしっかり煮干し！！

大盛りにしたら、割とすごい量の麺！

角ばった弱ちぢれ麺にしっかりスープが絡みます！

この鶏チャーシューが、また柔らかくて、濃いめの煮干しスープに合います！

卓上のフライドガーリックをトッピング。

芳ばしさとコクがプラス！大鉄板のうまさ！

完食！

大好きな煮干しとエスプーマスープが融合した、俺得な一杯は飲んだ後のシメのラーメンにも最高でした！

ごちそうさまでした！