チャーハンって、最近まで自分の中で眼中になかったんですよね。
本当に数年に一度とかそれ以下くらいにしか注文したことがなかったです。
で、以前七福食堂さんのデカ盛りチャーハンをネットで見つけて挑戦しました・・・
最初は軽い気持ちでした。
「デカ盛りならなんでもいい」という気持ちで七福食堂さんに向かいました・・・
・・・旨い！！こんな旨いチャーハンあるんだ！！
それからというもの、七福食堂さんのチャーハンが頭から離れず、他のお店でもちょくちょくチャーハンを頼むようになったのですが・・・やはり七福食堂のチャーハンにかなうチャーハンは今のところ出会っていません。
もう、いてもたってもいられず七福食堂さんでデカ盛りんぐです！！
下道で約2時間半。三度やってきました七福食堂さん！！
あいにくの雨ですが、デカ盛りんぐに雨は関係ありませんｗ
到着が少々早かったので、車内で待つことに・・・
と、思ったらいつもの気さくなご主人が手招きしてくださいました。
店内はまだ暖房が効いておらず、寒い！まあ、開店前に入れていただいているのですから仕方ないですｗ
今日は、以前ご主人から聞いた「もやしラーメン大盛り」がお目当てですが、もう一つ悩んでいることがあります。
チャーハンを大盛りにするか特盛にするか・・・？
もやしラーメン大盛りは見たことがないですが、おそらく＋チャーハン大盛りなら確実に完食できる量だと推測。
ただ。特盛となると・・・？です。
でも、自分史上最高のチャーハンで、しかもお店も遠くてなかなか来れないし・・・そしてなんといってもお持ち帰り公認です！！これは特盛行っちゃいましょう！！
自分「もやしラーメン大盛りとチャーハン特盛ください！」
ご主人「え！？チャーハンは大盛りもあるんだよ？」
自分「チャーハン特盛は以前に食べきれて・・・最悪持ち帰りもできますよね？」
この後、自分はとにかく七福さんのチャーハンが好きだ！ぞっこんだ！！というようなことを熱弁しましたｗ
ご主人は気遣ってくださいましたが、最終的には自分のチャーハンに対する熱意を受け取って頂けましたｗ
気さくなご主人としばし談笑していると、世の中にはすごい人がいるもんです・・・
なんでも、七福食堂さんの2大デカ盛りメニューチャーハン特盛とオムライス大盛りを一人でたいらげていった方もいらっしゃるそうですｗ
その方もたまたま長野県の方。（と言うことはテレビにも出てるあの方かな？）
ざる中華の最高記録が11玉との事ですが、それもたまたま長野県の方だそうです。
ご主人「長野県の人ってすごいねぇ」
いや、たまたまですｗ
そんなこんなでまずチャーハン特盛がやってきます。
いやー！相変わらずうまそう！！
そしてすぐに今回の主役「もやしラーメン大盛り」登場！！
超・もやし！！よく見る二郎系のマシマシとは違ってしっかり炒めて調理してある感じが非常に旨そう！！
もやしの退避皿と別皿で刻みネギもついています。
未だかつてこの量は未経験ですが、特盛チャーハンはいけるところまでいってお土産にでもしましょうって軽い気持ちで頼めるのも七福食堂さんの良いところ！！
いただきます！！
もやしを取り分けます。
まずスープを・・・
おおっ！あっさり！二郎系のこってりも良いですが、これもまた落ち着く味！まさに大衆食堂のラーメン！って感じです。
一言で表すなら「野菜炒めラーメン」ですね。でも、もやしって調理の仕方によっては青臭さが残りますが、それが全くない！！すっきり、さっぱりしたスープですね～。
もやしすげえな！と思っていましたが、意外とお肉もたっぷり入っています！
ピーマン・人参も一緒に調理されていて、もやし炒め単品でも十分旨いんですよね。
しかし一向に麺があらわれませんが・・・ｗ
もやしは約1kgを使用しているとの事。むか～しから取引しているお店のもやしだそうです。
たまにチャーハンも食べつつ・・・
いやー旨い！チャーハン！
ご主人によると、秘訣は「玉ねぎをたっぷり使っているところ」だそうです。
ご主人「旨そうにたべるね～」と、言われちゃいましたｗ
だって旨いんですもんｗ
やっと現れた麺！
最近はやり（？）のツルッツルした麺ではなく、似ているとすれば京都の新福菜館の麺でしょうか。長野で言えば長野駅近くにある豊龍さんかな？
のど越しを楽しむとゆうよりも、麺自体の味と独特な食感を楽しむといった感じでしょうか。
麺は自家製手打ち面で、週に2回打って5日間寝かすんだそうです。そうすることによって甘みが出て、味がまとまるんだそうです。
あと、「かんすいを使っていないから量がいけるんだよ」ともおっしゃってました。
紅ショウガを端によけて最後の味変用に取っておきます。
それにしても美しい断面ですよね～ｗ
ラーメンの方は、独特ですが非常に旨い麺は完食し、残すところもやし炒めのみ！
さすがにこちらは持ち帰りに抵抗があるのでギブアップ前に食べちゃいましょう。
完食！
・・・スープはごめんなさいｗ
チャーハンまだこんなにありますｗなんと幸せな事でしょうｗ
紅ショウガで味変して・・・もぐもぐ・・・
・・・もぐもぐ
・・・もぐもぐ
のどを通らなくなってきました・・・
でも、この量です。もう1人前もありません・・・
この量で「持ち帰りお願いします」って言えるか？と自分に問いかけます。
言えません！ｗ
なんとか胃袋に収めようと頑張ります。
5分経過・・・全く減ってませんｗ
15分経過・・・
なんとか胃の中のものが消化された分足すイメージでコツコツ食べます・・・
あくまでイメージで実際にはどうかわかりませんｗ
いや、こんな苦労して食べるもんじゃないです。食事ってｗ
ついに45分ほどかけて完食！
いやー。食った食った！！
この後、あまり居座ってもいけないので早々にお会計。
店員さん「全部食べれた？まだまだ余裕ありそう！」
いやいや・・・もう限界です・・・なんか自分は表情に出ないのかな？かなりの勢いできついんですけどｗ
七福食堂さんは本当に店員のみなさん気さくで笑顔で対応してくれるので本当に気持ちいいんですよね～。
いつも美味しい食事と笑顔をありがとうございますっ！
・・・この後近くのコンビニで小一時間横になってましたｗ
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