卵アレルギーの息子。
只今、卵黄に挑戦中です。
卵黄を半分まで食べ進めていた息子。
しばらく量は増やしていませんでしたが、
ステップアップしたく先生に相談。
卵黄一個食べるのはモソモソして食べ辛いだろうからと加工品へのステップアップのOKでました。
なので、
まずは全卵ではなく卵黄使用のビスケットに挑戦！
息子の大好きなアンパンマンをセレクト。
先生はホットケーキでもいいと言っていたけど、なまやけだと怖いのでやめました。
自分で作った方が卵がどれだけ入っているか明確でいいとは思うのですが、、
一応こちらのお客様センターに電話して卵の含有量を確認しました。
ビスケット一枚(3.5g)あたり0.06gの卵が含まれているようです。
卵黄と卵白に完全にわけるのは無理なようで、「卵黄」しか使っていないお菓子でも卵白がごく微量に入ってはいるということですよね。
なのでまずは一枚からスタート。
次は二枚、、と毎日量を増やしていきました。
確か卵黄は一個20gだった覚えがあります。
なのでビスケット一枚に含まれてる卵黄自体は微々たるもの。
しかし卵白混入を考えるとやはりまずは一枚から！
問題なく食べれています！！
良かった～
全卵もいけるんじゃないかと思ってしまったり
息子も大喜び。
少し勇気がでてきたからホットケーキ作ってみようかなぁ。。
あっ、でもやっぱり手作りクッキーにしとこうかな、、(←火が確実にとおる気がするので)
Android携帯からの投稿
只今、卵黄に挑戦中です。
卵黄を半分まで食べ進めていた息子。
しばらく量は増やしていませんでしたが、
ステップアップしたく先生に相談。
卵黄一個食べるのはモソモソして食べ辛いだろうからと加工品へのステップアップのOKでました。
なので、
まずは全卵ではなく卵黄使用のビスケットに挑戦！
息子の大好きなアンパンマンをセレクト。
先生はホットケーキでもいいと言っていたけど、なまやけだと怖いのでやめました。
自分で作った方が卵がどれだけ入っているか明確でいいとは思うのですが、、
一応こちらのお客様センターに電話して卵の含有量を確認しました。
ビスケット一枚(3.5g)あたり0.06gの卵が含まれているようです。
卵黄と卵白に完全にわけるのは無理なようで、「卵黄」しか使っていないお菓子でも卵白がごく微量に入ってはいるということですよね。
なのでまずは一枚からスタート。
次は二枚、、と毎日量を増やしていきました。
確か卵黄は一個20gだった覚えがあります。
なのでビスケット一枚に含まれてる卵黄自体は微々たるもの。
しかし卵白混入を考えるとやはりまずは一枚から！
問題なく食べれています！！
良かった～
全卵もいけるんじゃないかと思ってしまったり
息子も大喜び。
少し勇気がでてきたからホットケーキ作ってみようかなぁ。。
あっ、でもやっぱり手作りクッキーにしとこうかな、、(←火が確実にとおる気がするので)
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