10月17日（水）、毎月恒例、志布志市東京駐在所でのイベント「四季彩会」に行ってきました
実は東京駐在所。
各処で開催されるイベントや志布志の食材を売り込むための営業拠点の役割
物販はほとんどしておりません。
だけど入り口には志布志市と大きく書かれてある
近所の人には「なんだろな～？
」と思われていたのだと思います。
イベントで残った分だけは小売り
そこで今回は地元の方に限った四季彩会。
たまたま近くに住む友人がママ友を集めてくれたのでメルマガ告知はしてません。
改めて「何してるの？ 駐在所？ 志布志はどんなところ？」などなど食事を通して身近に感じてもらえたかな？
今回のメニュー
梅酒のウェルカムドリンクと鱧のしゃぶしゃぶ
しゃぶしゃぶ肉
黒牛、1枚が大きくて「今半」のようであった
黒豚も甘みがあっていつまでも食べていられる
鱧天と鱧カツ、下段は所長児玉家直伝 豚軟骨の味噌煮
軟骨煮家で作りたい、ナンコツ ウッテルカ
ココナッツとあんこが合ってて美味しい
上段は粗挽き茶のしゃぶしゃぶ
下段は鍋を替えジンジャー入りブラックウーロンにて。
初めてのブラックウーロンはジンジャーがアクセントに
なっててよかった
これでもう、地元のお祭りで遊びに来てくれるかな？
中央区マダムの皆様、どうぞ可愛がってやって下さい
そして志布志市イベント、いくつかあります。
どうぞブログみた～って訪ねてみて下さい
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