でした。と過去形なのは、
今は好き。ということだよ。
子供の頃
食パンは大好きでしたが、
パンの耳はボソボソで固くて厚くて大嫌いでした。
なので、いつも白い中だけ食べて、
「そんな食べ方するんじゃない」と
父に叱られていました。
しかし。
美味しくないなら、
美味しいパンの耳の食パンを作ればいい。
だってパン屋だもん。
ということで、この度完成した
パウンド型のミニ食パン。
美味しいんです。耳も
一番美味しい食べ方は、
オーブントースターで焼くのではなく、
フライパンで、6面を焼く。
パリッと中はフワッと仕上がります。
そして、1本の両端のパンの耳で作るラスクが
絶品なのです。
材料は、
両端のパンの耳、100％だとすると、
バター、50％、グラニュー糖、25％。以上。
作り方も簡単。
まず、
①パンの耳を薄くスライスする。（柔らかいままでｏＫ）
②バターをレンジで溶かし、ボウルに入れ、
③①をドサッと入れ、グラニュー糖も投入。
大きく全体をよく混ぜ（パンがちぎれないように注意）
オーブントレイに並べている間に、
④オーブン150℃ 15分に設定。
焼き具合は機種により差があるので調整してください。
⑤焼きあがったら、網に載せ、冷めたら袋に詰める。
すぐに食べないのならシリカゲルを入れるといい。
***********************************
ぽちっとして下さると励みになります。
****************************************
☆ジョインズハウス
☆代表 安田 紀子
☆963-0201 郡山市大槻町西ノ宮8-2
☆024-951-6954
☆080-3403-9343
☆通販サイト 「ジョインズハウス 通販サイト」
こちらから、10min FOCUSMapping®講座も
申し込めます
https://joins-house.stores.jp/
☆ブログ 「ジョインズハウス ブログ」
https://hama-sush-jp.pro/furufuru12345/entrylist.html
☆facebook 安田 紀子
https://www.facebook.com/noriko.yasuda.1466
☆お問い合わせ：
https://joinjoin.jimdo.com/%E3%81%8A%
