今日は有給休暇でした。
せっかくの休みを有意義に過ごすため、朝から予定ばんばんこなし～。
付箋、たっぷりはがれました～。うししし。
そして午後からは、朝家事実践編へ行ってきました。
久々の料理教室参加です。
今日教えていただくメニューの説明があって、その後、実際にあな吉さんが作っているところを見て学ぶ、デモンストレーション形式。
今日は野菜2種を圧力鍋で蒸して、その後の料理への展開方法を教えていただきました。
その数、8品。
私、圧力鍋講座にも行きたいと思っていたので、ラッキー。
あな吉さんの圧力鍋の本も持っているのですが、本に載ってない方法とかコツなどもありましたよ!!
蒸し野菜からどんどん料理が展開されていくんです。
すごい～。
どれもすぐにできるメニューばかり。
私達、写真撮ったり、実際に見たり、メモ取ったり、忙しい～。笑
やっぱり紙に書いてある手順だけではわからないこともあるし、実際に見ると色や香りなんかもわかってなるほど、と思うこと多かったです。
そんな感じで、あっという間に8品出来上がり～!!
この材料から献立を考えるやり方、無駄なく材料使えるし、品数増えてすごくいい～。
そして、超時短です!!
時短のコツ、よ～くわかりました。
おまけに、何よりお料理上手と思われる!?
あるもので、パパッと作るってやつですよね。
そんな人になりたい～。
今は、献立から材料揃えている私。
これからはちょっとお料理上手な人に近づけるかも～と思いましたよ。
最後は恒例のお弁当です。
今日のお気に入りはマーボー豆腐とにんじんゼリー
