土曜日に甥っ子が釣って持ってきてくれたキス(50匹弱)夫の実家に持って行きました
義姉には、キスは売ってなし、孫ちゃん達がフライが好きだからフライ用にしてことずけるねと殊の外喜んで貰え
丁度西瓜5個も貰ったから
撫子ちゃんちと、甥っ子ちゃんちにもと2つ貰って帰ることに、、何時も海老で鯛です🎣🐟️
西瓜嬉しいです
とても美味しい西瓜でした🍉
そして
作朝は、夫の釣り仲間さんから鯵を3匹貰いました
日曜日の夜に娘から、土、日と娘の娘ジュースが2日続きのバスケの試合で、娘も暑さの中疲労困憊で月曜のお昼食べさせてとラインが来ていたので
娘達にも食べさせるように調理、冷凍のキスもあったのでそちらも、、
月曜日はゴミ出しの日でしたから出す前に両方内臓処理しました(普段は処理した内臓は新聞に包み冷凍保存する為冷凍庫の場所取るのです)

後は4人分のフライ用に
キスは皆フライ用です
キスは最近小ぶりのものしか釣れてなくかなり処理面倒くさいのですが頑張りました
↓1匹がこんなに小さい(^_^;)

因みに鱗は
ペットボトルの蓋で取ると鱗飛ばないし楽に取れます
小さくてもフライにすると結構食べ応えがあります
キスは天ぷらでしか食していませんでしたが
義姉がフライが美味しいよと教えてくれました、更に私は背開きをしていましたが義姉が腹開きの方が良いと教えてくれました。やっとだいぶ慣れました(義姉にはブログ見てもらえてるので報告がてらです😂)
ところがね(^_^;)
ここからがドジ話です
釣りから帰った(鯵貰って)夫が竿とか洗い終えて
ゴミはまだか〜?と焦らせるので(ゴミ出しは夫)
処理した内臓と(内臓処理する時は新聞紙を下に敷いて処理します)一緒に魚の骨抜きを新聞紙の中に置いたままゴミに出してしまったのです(^_^;)(@_@;)

↑画像お借りしました
鯵は刺身にする時、ブリなどと違い小ぶりなので中骨を切取って片身ずつにしません
魚の骨抜きで中の骨を取ります。そうすると1切れが大きくなりまする
実はこのゴミに捨ててしまった事昨日で3回目(´;ω;`)ウッ…
骨取りしてる時は気をつけなきゃとおもってたのに
慌ててすっかり忘れてました。学習しない女なんでっす
というか、何時もの慌てん坊のおっちょこちょいなのです
ドジはこれだけでなく日常茶飯事な私
夫に叱られないよう😜
今度夫に内緒で買っとかなきゃです😚(温泉帰りに友達にホームセンターに連れて行ってもらいまする)
700円↑位したと思うのでボンビー主婦には痛手なのでした💧
