◆テトラオドンって知っていますか!? | 尼崎 阪急塚口駅徒歩2分 ふぐ・蟹・鱧料理 雅 -MIYABI-

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元々西宮甲子園にあった【ふぐまん】梅田の【ふぐの介】の統括をしておりましたが独立をして令和5年7月6日に開店致しました。調理師歴25年になりますがまだまだ勉強中でございますのでよろしくお願いします。

こんにちわ!大阪東住吉区・平野区
喜連瓜破駅、針中野駅、長居公園駅周辺で
食べられるピクピク踊る旨いてっちり屋
ふぐまん東住吉店の山本真也ですが・・・

本日は西宮苦楽園店に来ております(o^-')b

学名テトラオドン「四つの歯を持つ」


ふぐの種類と言いますといっぱいいてて


難しいんですががフグ目と言う観点から言うと


でも、ふぐと言うとその範囲も狭くなってきて


フグ目・フグ亜目・フグ科・トラフグ属


という種類になります(-"-;A 

意味分からんですよね・・・


ちなみに、ふぐは学名テトラオドンと言って


「四つの歯を持つ」と言う意味からきています


その意味は下の絵心のない僕の絵あせるを見て頂くと


分かりやすいというかそのまんまやーーーんにひひ


みたいな感じです(≧▽≦)V


photo:01


このふぐなんですがまともに噛まれてしまうと


軽く小学生くらいのお子様なら指が飛んぶくらい


顎(あご)の力が強いのです


この屈強な顎で貝などエサを食べるんですね叫び


このエサが・・・詳しくはこちら

マンボウ・カワハギもフグの一種みたいなんです
photo:01


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ふぐまん東住吉店

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