ある日、相棒のエミから
むちむちつやつやの
無農薬レモンさん
た届いた。
ほら。むっちむちのつっやつや。
そのレモンさんはここっとさんの脳裏に
相棒のエミの姿を
はっきりと思い浮かばせるのであった。
エミ、ありがとね！
相棒のエミのブログはこちら
作ってみなければ・・・
とずっしり重い腰を上げたここっとさん
フランス時代に友達にごちそうになった
レモンタルト・・・
忘れられなかったのよねぇ。
タルトは面倒臭そうで
敬遠してたんですが・・・
やってみよう！
ということで、できたのがこちら
・・・へたくそなのは多めに見てね。
トッピングは庭のフサスグリ！
フサスグリ（レッドカラント）についてはこちら
そのままだと猛烈に酸っぱいけど
ケーキやタルトのトッピングにすると
めちゃくちゃおいしい！
外見はともかく、味は
めちゃめちゃいい出来で
仲良しママ友のデージーちゃんと
一緒に食べました！
このレモンタルト・・・ハーブとも絶対合う！
と気づいてしまった！
ハーブバージョン開発にいそしみま～す。
いつか皆さんにご紹介したいですねぇ。
ここっとガーデンのベリーは
今年も豊作で・・・
食べきれないので
レッドカラント、ラズベリー２種と
ブラックベリーちょっとで
ベリーのケーキも焼きました！
作り方はこちらのアプリコットケーキを
参考にしてね。
ここっとさんの
ハーブ活とハーブ料理の本はこちら！
ここっと風
ハーブローストポークのつくり方は
こちらを見てね！
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AMAZONは単行本版を選んでね！
50以上のレシピが載ってます。
イラストでの解説や
お勧めハーブや
育て方なんかも載ってますよ～。
エミが管理人になって
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両方ぽちお願いしま～す
レモンタルトもケーキもおいしくて
いっぱい食べちゃった・・・
フランスのレシピから
砂糖をかなり減らしてるけど
やばい・・・
ここっとさんのROOMです
おいちいものがわんさか入ってる。
ハーブも充実
