一旦あく抜きを終えてしまえば
わらびには美味しい食べ方が
沢山あるんです！
ここっとさんが一番好きな
わらびの食べ方・・・
それは・・・
ファルス（豚ひき肉のハーブ塩漬け）と
ワラビのパスタ（リングイネ）！
あ、ファルスのつくり方は
是非こちらの本で・・・笑
ここっとさんはスパゲッティーではなく
ちょっと太めで平たいリングイネが大好き
この前5キロ買ったのが
もう底をついてきたので
そろそろ買わないと
（どんだけ食うんじゃ！）
他にも、ラルドンと炒めごはんにしたり
ラーメンにいれたり
そのままお醤油をびしょびしょにかけて
白いご飯と食べたり
わらび大好き！
そして炊き込みご飯！
これもんまい！
鶏肉とタケノコの炊き込みご飯を
炊いて、炊きあがった時に
わらびを混ぜます
ここっと家の炊き込みご飯は
白だしと自家製醤油麹で
味付けしてま～す！
皆さんも是非旬の味覚わらびを
食べてみてね！
あく抜きが終わって袋に入って
売っているのとは全然美味しさが
違いますよ！
ここっとさんの
ハーブ活とハーブ料理の本はこちら！
よろしくお願いします！
全国の本屋さんで販売してま～す！
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50以上のレシピが載ってます。
イラストでの解説や
お勧めハーブや
育て方なんかも載ってますよ～。
エミが管理人になって
オープンしてくれた
LINEオープンチャット
大盛況で元気もらってます。
盛り上がってますよ～！
参加お待ちしています。
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両方ぽちお願いしま～す
わらびのあく抜きの写真を
LINEで送ったら
相棒のエミに
食べるためだけには
手間暇を惜しまない
と言われた・・・
え？そもそもあく抜きとか
手間と思わないんだけど
ここっとさんのROOMです
おいちいものがわんさか入ってる。
ハーブも充実
