【今日のハーブ活】
今日は、今日のここっと家のランチを
ご紹介しま～す！
（2時まで寝てておやつの時間
だったことはナイショ）
名付けて
春のお花畑カルパッチョ
スーパーにだらだら行ったら
脂ののったおいしそうなカンパチが
あったので・・・
を作ってみました！
サラダ部分は
ケール、ロメインレタス
イングリッシュミント
の千切り
イングリッシュミントは2枝くらい
入れました。
プリムローズ
カウスリップ
記事はこちら
そしてひまわりの種とかぼちゃの種を
パラパラして
最近お気に入りの
スティックカリフラワーをのっけて
（これもお花だしね。）
こんな感じで、好きなオイルと
フランスのフルール・ド・セル（カマルグ産）
でいただきます。
オープンチャットでご質問もいただくのですが
ここっとさんは料理用には
ゲランドの粗塩、そして食卓では
こちらのカマルグのフルール・ド・セルを
使っています。
このお塩美味しいですよ～！
塩田に塩水をひいて天日で乾かしたときに
一番上にできる塩の結晶
それを伝統的な熊手で、そっとかき集めるのが
フルール・ド・セル
高級な食卓塩です。
食べていて「塩が美味しい！」
と思える塩。
トリュフオイル塩と
エミがこの前持ってきてくれた
レモンオイル。
というわけで、もう夕食の時間だけど
何食べようかまだ決まってない
ここっと家でした・・・
ここっとさんの
ハーブ活とハーブ料理の本はこちら！
よろしくお願いします！
全国の本屋さんで販売してま～す！
ネットでのご購入はこちらから
AMAZONは単行本版を選んでね！
50以上のレシピが載ってます。
イラストでの解説や
お勧めハーブや
育て方なんかも載ってますよ～。
エミが管理人になって
オープンしてくれた
LINEオープンチャット
大盛況で元気もらってます。
盛り上がってますよ～！
読者の皆さんの声がきけて
とっても楽しいです
参加の仕方はこちら
チャットの様子はこちらから
ストレスなく使う方法はこちら
（A型気が付きすぎる・・・
）
このボタンをクリックすると
イロエロな記事の
通知がきます。
両方ぽちお願いしま～す
塩とオイルをちょっと変えるだけで
いつものサラダも
全く変わりますよ～！
トライしてみてくださいね。
ここっとさんのROOMです
おいちいものがわんさか入ってる。
ハーブも充実
