今回はＢＳＪ特集百味ビーンズテースティング編の予定でしたが
昨晩は少年Ｋ一家を招待してパーティーをしたので、
ＢＳＪ特集は一回お休みしてそちらの話題を・・・
5時まで原宿で仕事をしていたので
ダッシュでかえってそれから料理。
メインディッシュはコストコで買いだした
アメリカ牛のかたまりのローストビーフ。
切る前に写真撮るの忘れちゃったけど
フレッシュクランベリーと、様々なハーブとガーリックでマリネして
焼き上げました。
こちらが肉汁を煮詰めたソースです。
ぽんたさんによるとグレービーソースというらしい。
これをかけて食べると絶品です。
甘唐辛子に塩漬け豚ひきと、ソーセージを炒めた物を摘めて、
モッツァレラをかけて焼いた
ファルシー
こちらは、コストコの野菜とキヌアのサラダ
以前通訳をしたお客さん（ワインメーカー）にもらった
ワインを開けました。
ボルドーのCRU BOURGEOIS
ＣＨＡＴＥＡＵ DU RETOUT
です。日本で買ったら高いワイン。
久々にいいワインあけたなぁ。
あと5，6年寝かせられるワインだったんだけど
充分美味しかった。
ボディのしっかりしたボルドーワインと
ローストビーフのマリアージュは絶妙
献立はだいたい決めてたけど、
家に帰ってきてから
1時間強でデザート含め4品用意した！
今回は我ながら手際が良かった。
ワインを飲みながらここっとさんがぽんたさんとおしゃべりしていると
玄関の方からＳくんが呼びに来た。
・・・・・・
ヨクオニアイデス
ここっとさんを喜ばせるためには
サービスを惜しまない少年Ｋ
足元にも抜かりがございません
（ぽんたさんの靴）
少年Ｋとぽんたさんの記事はこちらから↓
少年Ｋの大冒険
笑えるよ。
あ、写真撮るの忘れて食べちゃったので
今あわてて残りを撮影したデザートの
ブルーベリーとクランベリーの蜂蜜ケーキ
やっぱりクランベリーは美味しいな。
生のクランベリーはコストコでしか買えないので
今回はクリスマス用も含め2袋も買っちゃった。
明日はまたＢＳＪネタに戻るかな・・・
それとももう一回少年Ｋの話題にしようかな・・・
ネタがいっぱいありすぎて困る。
（絵を描くスピードが追いつかないな～。笑）
現在連載中のボッタクリ・スタジオ・ジャパンネタはこちら↓
USJ改めBSJ...その心は① 改名！ボッタクリスタジオジャパン編
USJ改めBSJ...その心は② みんなが言うセリフ編
USJ改めBSJ...その心は③ ここっとさんブチ切れる編
USJ改めBSJ...その心は④ ボッタクリ棒編
USJ改めBSJ...その心は⑤ ボッタクリンコート編
USJ改めBSJ...その心は⑥ 目が回った編
USJ改めBSJ...その心は⑦ 真打！ハリー・ボッタクリ
USJ改めBSJ...その心は⑧ 百味ビーンズボッタクリ味！
↑
おかげさまで
一週間お腹を痛くしていた
仕事の問題は解決しました。
ほ。
↓
昨晩は少年Ｋ一家を招待してパーティーをしたので、
ＢＳＪ特集は一回お休みしてそちらの話題を・・・
5時まで原宿で仕事をしていたので
ダッシュでかえってそれから料理。
メインディッシュはコストコで買いだした
アメリカ牛のかたまりのローストビーフ。
切る前に写真撮るの忘れちゃったけど
フレッシュクランベリーと、様々なハーブとガーリックでマリネして
焼き上げました。
こちらが肉汁を煮詰めたソースです。
ぽんたさんによるとグレービーソースというらしい。
これをかけて食べると絶品です。
甘唐辛子に塩漬け豚ひきと、ソーセージを炒めた物を摘めて、
モッツァレラをかけて焼いた
ファルシー
こちらは、コストコの野菜とキヌアのサラダ
以前通訳をしたお客さん（ワインメーカー）にもらった
ワインを開けました。
ボルドーのCRU BOURGEOIS
ＣＨＡＴＥＡＵ DU RETOUT
です。日本で買ったら高いワイン。
久々にいいワインあけたなぁ。
あと5，6年寝かせられるワインだったんだけど
充分美味しかった。
ボディのしっかりしたボルドーワインと
ローストビーフのマリアージュは絶妙
献立はだいたい決めてたけど、
家に帰ってきてから
1時間強でデザート含め4品用意した！
今回は我ながら手際が良かった。
ワインを飲みながらここっとさんがぽんたさんとおしゃべりしていると
玄関の方からＳくんが呼びに来た。
・・・・・・
ヨクオニアイデス
ここっとさんを喜ばせるためには
サービスを惜しまない少年Ｋ
足元にも抜かりがございません
（ぽんたさんの靴）
少年Ｋとぽんたさんの記事はこちらから↓
少年Ｋの大冒険
笑えるよ。
あ、写真撮るの忘れて食べちゃったので
今あわてて残りを撮影したデザートの
ブルーベリーとクランベリーの蜂蜜ケーキ
やっぱりクランベリーは美味しいな。
生のクランベリーはコストコでしか買えないので
今回はクリスマス用も含め2袋も買っちゃった。
明日はまたＢＳＪネタに戻るかな・・・
それとももう一回少年Ｋの話題にしようかな・・・
ネタがいっぱいありすぎて困る。
（絵を描くスピードが追いつかないな～。笑）
現在連載中のボッタクリ・スタジオ・ジャパンネタはこちら↓
USJ改めBSJ...その心は① 改名！ボッタクリスタジオジャパン編
USJ改めBSJ...その心は② みんなが言うセリフ編
USJ改めBSJ...その心は③ ここっとさんブチ切れる編
USJ改めBSJ...その心は④ ボッタクリ棒編
USJ改めBSJ...その心は⑤ ボッタクリンコート編
USJ改めBSJ...その心は⑥ 目が回った編
USJ改めBSJ...その心は⑦ 真打！ハリー・ボッタクリ
USJ改めBSJ...その心は⑧ 百味ビーンズボッタクリ味！
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おかげさまで
一週間お腹を痛くしていた
仕事の問題は解決しました。
ほ。
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