牛ササミのステーキ~創作ダイニングR.A.M | ふみふみの平穏にいきたい~

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うまうまとジムと日常です(^^♪
以前のブログ https://hama-sush-jp.pro/f-power

創作ダイニングR.A.Mに、予約してディナーに行ってきました~(*´▽`*)
今回は店主さんにお願いして、おまかせコース(4,000円)にしていただきました~ヽ(o´3`o)ノ
お一人様なので、アラカルトだと品数あまり頼めないので、相談してみました~(*´∇`)ノ
とにかく素晴らしいお料理ばかりで、店主さんがお料理の説明をしてくださるのですが、覚えきれず(笑)、帰り際に「お料理の説明間違えたらすみません(笑)」とお伝えしました( ´艸`)

https://tabelog.com/saitama/A1103/A110303/11064969/

順番に紹介しますね♪

★前菜盛り合わせ

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

見るからにうまうまのうまうま~ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

これだけでも素晴らしい~( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

生ハムと自家製セミドライトマトのカプレーゼ 、サーモンマリネと生姜のポテトサラダ 、イナダのスモーク 、自家製ベーコンとアスパラガスのフリッタータ(卵焼き)、太刀魚のエスカベッシュ 、レバーペーストと牛ハチノスのトマト煮込みのカナッペ 、キノコのマリネ~(((o(*゚▽゚*)o)))

どれもうまうまのうまうま~(*ノ゚Д゚)八(*゚Д゚*)八(゚Д゚*)ノィェーィ!

自家製ドライトマトは、ほんのり甘さがあり、うまうまですね~(●^o^●)

何と、いなだはレア加減ありのスモークなんですよ~Σ(・ω・ノ)ノ!

どうしたら、こんなお料理が作れるのか~(≧▽≦)

★ごぼうのポタージュ

まんまごぼうで、濃厚で美味しいですね~(*^^*)

★ズワイガニとズッキーニのパスタ

カニの風味がしっかりしながらも、優しい味付けで、うまうまのうまうま~ヽ(*´∀`)八(´∀`*)ノ

★きのことポルチーニのタリアテッレ

ハーフサイズパスタ、2種類来ました~(*´∇`)ノ

こちらも、ポルチーニの風味ときのこが、最高ですね~(*^▽^)/★*☆♪

★牛ササミのステーキ

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

お腹の部分の希少部位のお肉です~(*≧∀≦)人(≧∀≦*)♪

レア加減が素敵すぎ~(*^^*)

添えてあるお野菜も素敵~°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

うまうまのうまうま~ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

程よい甘みのあるエシャレットと赤ワインのソースですよ~(* ´ ▽ ` *)

素晴らしすぎる~ヾ(*´∀`*)ノ

★栗のパンナコッタ、抹茶のシフォンケーキ+コーヒー

手作りデザートもうまうまなのです~(((o(*゚▽゚*)o)))

ボリューミーで、おいしいお料理のオンパレードが、このお値段なんて素敵すぎます~(*´▽`*)

昨日はカウンター以外満席で、店主さんワンオペですが、テキパキとされ、提供はスムーズでした~(#^.^#)

最高にうまうま、ありがとうございました~°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°

「来月もお願いします~」とご馳走様しました(*´ω`*)

 

★このブログ内の記述は、管理人ふみふみの主観によるものである点、くれぐれも誤解の無いようお願いいたします。

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