昨日のディナーはお気に入りモデスティにて(^O^)／
月一のお楽しみ・癒しの空間です・・・・昨日はなんと私のみの貸し切りでした～(^^♪
後で飛び込みで1組いらっしゃいましたので、良かったです(;^_^A
テイクアウトも引き続き行ってますので、ぜひどうぞ( ^^) _旦~~
http://tabelog.com/saitama/A1103/A110303/11000079/
いつものモデスティディナーコース（3,100円）です(#^^#)
まずは今回お勧めのメインからご紹介°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
★豚肉のソテー・・・豚さんの銘柄を思い出せない(;^_^A
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
お野菜もたくさんで、彩りも盛り付けも素敵ですね～(*^▽^*)
豚肉は柔らかく、ジューシーで、素晴らしい＼(^_^)／
濃厚なデミソースとマッチしてて、うまうまのうまうま～ヽ(o´3`o)ﾉ
マッシュポテトが隠れてます(^^)/
うまうまソースもきれいに頂きます(#^^#)
最初に戻りますね!(^^)!
★炙った鯛の焼き霜仕立て
肉厚の鯛はプリップリ( *´艸)
下にはお野菜が隠れてます('◇')ゞ
最初のお料理ですが、ボリューミーです(^^♪
★バーニャカウダ
モデスティのおすすめ定番バーニャカウダのソースは、超濃厚うまうまなのでおかわりは控えめに( ´艸｀)
お野菜もシャキシャキでうまうまです～(*‘∀‘)
★豚肩ロースとチーズ、マッシュポテトの春巻
こちらも結構ボリュームあります～(^-^)/
皮はサクサクに揚げられてて、うまうまのうまうま～(*^-^*)
★かぼちゃの冷たいスープ
ホクホクのかぼちゃダイスも入ってます♪
程よいかぼちゃの甘さがうまうまです(^O^)／
★サーモンとアボカドの巻き寿司
〆のご飯まできますと、もうお腹パンパンですけどね～( ´艸｀)
お持ち帰りもできますが、やっぱりお店で出来立てをいただくのが良いですね～(*^^)v
★デザート盛り合わせ+コーヒー
「いつもより盛り多めにしました♬」と店員さん(*^▽^*)
わーい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
定番のごまのティラミスと杏仁豆腐、苺のソルベです～°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
定番ですが、久し振りかな、ごまのティラミス(*´▽｀*)
ほんのりごまの味のうまうまティラミスです～(#^^#)
杏仁豆腐もモデスティでは洋風になってます～(*'▽')
★キウィのモヒート
「いつもこんな時にでも来てくださってありがとうございます」と、サービスでいただいちゃいました(*'▽')
今はお酒の提供できませんが、モデスティでは彩りも素敵なノンアルカクテルがたくさんありますよ～♬
ミントの風味もさっぱりと暑いときに良いですね～(*^-^*)
こちらこそおいしいものをありがとうございました(人''▽｀)ありがとう☆
さて、モデスティの店員さんは、次の目標や学校の卒業等まで長く勤める方ばかりで、何人もモデスティからの卒業を見送ってきました(^O^)／
もう数か月すると、いつも話している店員さんが卒業されます。「自分のお店を開く」という目標の為です(^^)/
寂しいけど、頑張ってほしいです('◇')ゞ
でも、そういう素晴らしい目標があるのが、ちょっとうらやましくも思う、ふみふみでした( ^)o(^ )
★このブログ内の記述は、管理人ふみふみの主観によるものである点、くれぐれも誤解の無いようお願いいたします。
今日はホームが休館日だし、午前中は消防点検だし・・・・・・、夜のふじみ野ツダパンかな～('◇')ゞ
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