炭火と鍋とげんげん （天満・南森町） コラーゲンいっぱいの博多風水炊き鍋

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今秋から水炊きがコラーゲンいっぱいでパワーアップした「炭火と鍋とげんげん」へディナーに行って来ました

 

🔸世界３大ハムの原料豚「金華豚の出汁しゃぶ」

🔸大和肉鶏を使った「博多風水炊き鍋」

炭火焼きの単品や日本酒などのお店です。

 

 

JR天満駅または南森町駅から徒歩5分の天神橋筋商店街の「六箱横丁」へ。

 

 

 

1階はカウンター席。

 

 

2階はテーブル席。

 

 

ランチメニュー

 

 

ディナーメニュー

その他、単品メニューもありました。

 

 

 

出汁巻き卵　680

 

 

金華豚のロースト　1.100

 

 

炭火焼き盛り合わせ（大） 1.380

 

 

つくね生ピーマン（2個） 480

 

 

大和肉鶏の博多風水炊き鍋　2.480×2

お通し　400×2

 

鶏白湯のスープはコラーゲンが固まった状態でプルプル

 

 

鶏もも・胸肉など。