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去年オープン（2021/08/01）した本格牡蠣ラーメン専門店「next□」に行って来ました
プロジェクションマッピングがある体験型ラーメン店！！
◎鶏soba座銀
◎フラン軒
◎鯛白湯らーめん○de▽
などを展開する「(株)銀の葡萄」の新ブランドです
御堂筋線なんば駅から徒歩4分で到着
道具屋筋の中にありました。
オープン時から気になっていた牡蠣ラーメンです
メニュー🍜
お店に入るとプロジェクションマッピング
店内はこの四角い（□）テーブルとカウンター席が４つぐらい
引き出しの中には、お箸とレンゲが一つづつセット。
衛生的だ！！
牡蠣白湯「koeru」（並） 
1.000
シン・カキメシ（小） 200
カキフライ（3個） 320
肉寿司（2個） 350
燻製玉子 150
◎牡蠣ベース×豚×鶏のトリプルスープ
◎麺は低加水の平打ち
わわっ、コレ正解！！
ヤバイめちゃめちゃ美味しすぎる
（左）牡蠣清湯「ikasu」（並） 1.000
エグミを主張させ、牡蠣をラーメンに調和。
100%牡蠣を生かした「大人の牡蠣ラーメン」。
麺は加水率45%の手もみちぢれ麺。
こちらお友達のラーメン🍜
「旨いうまい！！」言いながら食べてました
マジ美味しかった
かなりお気に入りのラーメン店になりましたよ
■NEXT SHIKAKU（ネクストしかく）
大阪市中央区難波千日前9-12 道具屋筋商店街
06-6643-7787
営業時間
〈ランチ〉11:00〜15:00
〈ディナー〉18:00〜22:00（l.o.21:30）
無休
