豊橋市多米西町2-27-14
11:00～5:00
定休日　無？

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２０２４年１１月

桃山ラーメン
　with田原産味付けたまご


豊橋豊川で深夜のラーメン！
といえば出てくるこちらのお店。
桃山商店と桃山ラーメンとふたつの
屋号で展開する老舗グループである。
業務の遂行上、この日のランチは
午後３時頃となってしまい、、
昼飯抜きなのか？？と諦めかけていた
その時であった。あるじゃぁ～ん(^^;;
ランチから深夜まで楽しめる通し営業。
ありがたいことである。
コの字カウンターに座敷席ありという
やや大きめな店内には先客２名で
後客６名と、遅めの時間でもナンノソノ。
厨房には若いおにーさんがヒトリ。
慣れた動きでちゃっちゃっちゃっ！と
スムーズに調理をこなされている。。

さぁ～～ラーメンだ。
表層を覆うのは背脂だろうか？？
小さな破片のように砕かれたソレ。
斜めに切られた長葱にチャーシュー、
メンマにトッピンした味付けたまごも
御隠れになっちゃってる状態である。
とりま。麺をずずずずぅ～♪っとだ。
ぎん！とキマるモロ系の塩分濃度だ。
これは白飯必須案件ではないだろうか？
アラカンなワタクシにはイササカ、、、
弩美味いっ！
ひと汗ふた汗かいた労働後のワタクシに
まさにコイツが欲しかったソレである。
とろん！となチャーシューもニンマリ。
田原産の味付けたまごもシカリ！
これらを白飯にパイルダーし、スープを
くるくるっ！とふた回りかけての
かっかっかっ！が夢に出てきそうだ(^^;;
嬉し美味し楽しなのである。

豊橋市、桃山ラーメンさん。
ご馳走様でした。

桃山ラーメン（ラーメン / 赤岩口駅）

桃山ラーメン本店