春日井市鳥居松町1-77
11:00～13:45L.O.
金土日､祝日
11:00～13:45L.O.
17:00～20:30L.O.
定休日　月曜

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２０２４年１１月

ハオユー麺セット


ここのところ、町中華的な日々。
中華料理がマイブームのようだ。
３日連続の町中華である(^^;;。
ていうか、こちらのお店は町中華
というより高貴な雰囲気のある
建造物で、ちょっとビビったが、
メニューを見れば安心の価格帯だ。
しがないリーマンなワタクシは
ほっとひと安心するのであった(^^;;;
大通から１本入った住宅街な立地。
ランチド真ん中には少し早めの時間帯。
ではありますが、店内ほぼ満席。。
かろうじて空いた一席をゲットだ。
やはり店内も高貴な風情を醸している。
しかし厨房で調理される職人さん方が
見られるあたりや、店内をシュシュっと
動き回り料理を供されている店員さんの
こなれた所作をみるとワクワクしてくる
から不思議なモノである。

さぁ～。ハオユー麺である。
このお店に来たのならまぁずぅわ！
と噂に聞いたハオユー麺だ。
なに？ハオユーって？？？
などとクエスチョンマークを
頭の上に浮かべたい人々はいる
かもしれないが、ならば食ってみろ。
というのが我が師匠の教えである。。
（師匠ってダレ？？？(^^;;;
ぱっ！と見。何かの餡かけ焼きそば？
的な風情を醸しているが、、、
ずずずずずぅ～♪っと・・・生姜だ！
ザ・生姜なのである。
この繊維質っぽい具材は生姜である。
そして長葱の刻みがタップリはいって
オイスターソースっぽい味わい。。。
初めての感じであるが、弩美味いっ。
んん？ほほぅ。へぇ～。美味しい。。
というアンバイで箸がトマラナイ。
定食にしたのでから揚げが付いてきた。
そりゃロンモチでダンクでディップだ。
生姜、葱まみれのアンをトップリ。
コイツが弩タマラナイ。
調べてみればハオユーとはカキ油、、
とのことであり、そりゃ美味いわ。

鍋貼餃子


そして忘れちゃイケない餃子だ。
鍋貼餃子となっ。
調べてみれば、中華鍋に貼り付けて
焼き上げる手法の餃子とのことである。
・・・・・ほんまかぁ～？？(^^;;
ま。それはイイこととして、、
ハムリとやったればじゅわっ！とアン汁。
うはっ！と声が出そうになったほどだ。
イイ！ハオユー麺にから揚げ。
そして白飯かっかっかっ！である。
ふんむふんむと咀嚼してニンマリコン。
嬉し美味し楽しで弩満足だ。

春日井市、仙楽さん。
ご馳走様でした。

仙楽（中華料理 / 勝川駅（ＪＲ）、春日井駅（ＪＲ）、勝川駅（東海交通））