香川県綾歌郡宇多津町東分1680-1
9:00～14:30
土曜､日曜､祝日
6:00～14:30
定休日　木曜

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２０２４年１０月

かけうどん
　ｗｉｔｈいいたこ


しっぽりと雨がふりだしてしまい
ちょびっとだけ気分もブルーに。。
しかしやってきましたうどん屋さん。
この日４軒目となって腹８分目？
朝ご飯にしては遅めだが、昼ご飯と
したら早飯的な午前９時半の頃合い。
居酒屋、接骨院、設計事務所などが
ひしめく集団テナントの最奥部に
大きな屋根が目印的なこちらのお店。
なるほど、店内も天井が高く開放感
アリアリの大きめなお店である。
大きなテーブル席が何卓かあって、
窓際にはカウンター席や座敷席も。
４，５０人はイケそうな大型店である。
しかし不思議と先客ゼロという頃合い。
今回のシバリ的な牛すじを探そうと
思ったいたところにいいたこ発見！
いいだこ、ならず、いいたこだ。
濁点がないのも面白いが、イイダコって
天ぷらで食べたことあります？？

さぁ～～おうどんだ。
しゅっ！としてシュルリ。
麺肌、麺角、麺脚と全てが元気。
エーエス的な粘弾性でるんるんと踊る。
ちゅるるるるん♪と手繰って啜りこむ。
むっちんむっちんな弾力ヨロシクで
削り節とイリコ系の香川らしいダシ。
思わず拳を握ってぐっぐっぐっ！と
斜め方向のヒロシ風スタイルがキマル。
弩美味いっ！
いやはや、まだ朝ですぜ！的な頃合いに
この日４杯目のうどんが嬉しそうに
我が胃袋を弾けさせんバカリに滑り込み
うっぷっぷ！なのである。。

そして、いいたこの天ぷらである。
何故、濁点がないのか？という
ちいさなこたぁ～気にするな！的な。
よく見るとちゃんとタコさんらしい
足先がくるん！となったお姿が見られる。
かしゅぅ！と齧ればまあまあ固い(^^;;
天ぷらのコロモがしっかとガードし
ちょっとやそっとではタコさんを
見せないぞ！と踏ん張っているようだ。。
ならばっ！と串にささっている
恐らく３匹？３尾？３。。。ええい。
みっつのイイタコをダンクだ。。(^^;;
ふにゃ！となるまでうどんを啜って
フィニッシュにイイタコ天をキメた。
嬉し美味し楽しで大満足だ。。。

宇多津町、麺太郎さん。
ご馳走様でした。

セルフうどん麺太郎（うどん / 宇多津駅、坂出駅）