名古屋市中村区上ノ宮町1-7
6:00～14:00
金曜､土曜
6:00～14:00
17:00～21:00
定休日　無

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２０２４年１１月

肉うどん
ｗｉｔｈ春菊天


中村区の友人より
「肉うどんもヤバいっすよ！」
などという魅惑的なお噂をいただいて
肉うどん好きなワタクシはむむむ！と
ココロ惹かれる日を過ごしてきたのだ。
そしてこの日、遂に。。というワケだ。
店前の駐車場が満車御礼中であったので、
一度通り過ぎてからの２周目。
直近のコインパも満車御礼中だったので
半ば諦めかけていた頃合いにぃ！
お帰りの車のお客様おひとり。。。
もはや、神が与えしこのチャンス！
すこっ！と車を入れて、肉うどんっ！
と申し述べると、今からうどんを湯がく
ということでお時間がかかるってさ！
なんたるラッキーチャンス！
湯がきたてがイタダケルってワケなのだ。
春菊の天ぷらがあったのでソレをとり、
お会計を済ませて、天かすとネギをゲット。
入口に近いあたりのテーブルを陣取り
おうどんの出来上がりを待つ刹那。。。
うん。この時間って好きだなぁ～(^^;;

程なくしてやってきた肉うどん。
例によってちょい扁平な５ｍｍ幅。
厚みは３ｍｍほどはあろうか。。
きしめんと呼ぶには程遠い世界観。
るんるん！と踊って元気イッパイだ。
ちゅるるるん♪と手繰って啜る。
しゅるりん！としなやかで柔らか。
きゅわっ！とな出汁加減が素敵。
弩美味いっ！
そしてオマタセシマシタ!お肉殿。
ブランド和牛と短冊メニューに書かれて
ブランドってナニ？どこよ？などと
ハテナマークを頭上に浮かべていたオレ。
しかしコレを見てしまえば黙るしかない。
こっちもルンルンしてるじゃんっ！
ぎゃぶっ！とヤラカセバ、あ”あ”あ”。。。
弩タマラナイ。

もうね。。。大変っすわ(^^;;
春菊天をダンクして、天かすとネギ。
からの卓上にある辛そうなオイルを
チョロリと小さじイッパイ分を垂らす。
これがイイ！
三重県志摩市にあった「かまげん」さん
の青唐辛子の醤油漬けを思い出すほどの
ヤバ嬉しい辛さが口内で爆裂する仕組み。
メチャメチャ辛くて一瞬で頭の毛根が
花開いて間欠泉がどぉ～ん！となった
あの日のソレとは違うとは思いますが、
充分なパンチを和牛の甘味を盛り立てる。
春菊のホロ苦さも手伝って幸せうどん。
嬉し美味し楽しで弩満足だ。

中村区、日和製麺さん。
ご馳走様でした。

２０２４年１０月

かけうどん
　ｗｉｔｈナス、えのき天


朝６時からの営業のお店だ。
遂に名古屋でも朝からうどん！
がイケちゃうってお店が爆誕。
チェーン店的な風情のお店だが
今のところ同名のお店は無い。
駐車場は店前に２台分のみ。
というのがちょいと厳しいし、
立地も一方通行だらけの住宅街。
知る人ぞ知る的な魅惑のうどん店。
お店に入るとイケメンなおにーさんが
左手側の厨房に３名。
うどんをオーダーして天ぷら類を
選んで最奥部でお会計＆お冷やだ。
このお冷やもレモンの入ったヤツと
通常のお冷やがあるなどオサレだ。

さぁ～おうどんタイムである。
ちゅるるるるん♪とキメル。
細面な美人麺でバラツキアリアリ。
ちょい平打ちがかっているのは
恐らく日によるナニガシだろう。
麺肌のタッチにむむん！な個性。
しゅるりなしなやかさで滑り上がり
ムチムチした食感が微笑ましい。
お汁昆布削り節連合のナニカガ主張
したパウワァーがあるワケではない
ココ！てな芳醇な和出汁がハナマル。
弩美味いっ！
このかけうどんが３５０円だとは
ここは香川県なのか？と錯覚しそう。
エノキとナスの天ぷらのダンクをカマシ、
ニラと辛味の入った不思議タレを
チョロリ！とキメレば弩ヤバイッ！
是非とも私の活動範囲に２号店を。。
嬉し美味し楽しで弩満足だ。

中村区、日和製麺さん。
ご馳走様でした。

日和製麺（うどん / 本陣駅、中村日赤駅、栄生駅）