インフレで色々値段が上がっているのが気に食わないフラミンゴ旦那。
一番怒っているのはやはりガソリンですが、テイクアウトする
食べ物などもそこに含まれます。ピザが大好物で、ン10年前に出会った頃には
ヘビースモーカーで、味覚がイカれていて、ただでさえ塩っ辛い
ペパロニピザに塩かけて週に２−３回食ってました。
ですが、私の努力（？）の甲斐あって、長い年月を経て、
最近では１ヶ月に１回だけの時もあるようになりました。
そんなフラミンゴ旦那が、テイクアウトのピザの値段が
高いと言って自分で作れないかと調べ始めたらしく、
ある時高温のピザオーブンを買うと言う話を始めました。
朝の卵料理は得意な旦那ですが、りんごを切るのを頼むと
「ボーイスカウトを思い出す」と言うぐらい料理を
しない人なので、続かないだろうし、大体そんなに
しょっちゅうピザを食べなくなっているしと一旦は
やめたほうが良いと話していたのですが、そこはやっぱり
「褒めて伸ばす」をしないといけないと思い、
私が一時的にパンを焼いていた残りの強力粉とイースト、
パンこね用のピザサイズの柄が入ったシリコンマットを
渡して、「取り敢えず普通のオーブンでやってみたら？」
と言ってたら、ピザストーンを買い、ピザ取り出し用の大ヘラを買い、
ソース保存用のガラス瓶を買い、ガーリッククラッシャーを買い、
着々と準備を進めて、先週の土曜日、初めてトライしたようです。
送ってくれた写真がこれ↓
具は冷凍ほうれん草とクラッシュしたガーリックとペパロニ。
義父は美味しいと食べてくれたそうですが、
Think crust好きな旦那的には生地が膨らみすぎで
具材も「ほうれん草とガーリックはペパロニより
ソーセージの方が合う」らしく、
「１回目にしてはまあまあ」だったようで、
次回はいつものテイクアウトの時のように
ほうれん草とガーリックとイタリアンソーセージで
挑むと言っていました。
なので次はイタリアンデリにソーセージを買いに行くまで
作らないんだろうなと思っていたら、見つけた違う生地の
レシピを試したかったのか、数日前にまた焼いたそうです。
今回は生地の練習に集中してシンプルにチーズピザ。
また写真が来ました（笑）
イーストは使わずベーキングパウダーを入れるシンプルな
ものらしくて、希望通りにカリカリに焼けたらしくて
なんでも食べる義父はもちろん今回も大満足。旦那も満足で
次回はほうれん草とガーリックとイタリアンソーセージだ！
と意欲満々です。
こんな風に和食も作ってもらえたらどんなにか嬉しいのに（爆）