ちょっとだけベジタリアン

と言っても肉断ちした訳ではないので、ホントはベジタリアンじゃありません。
昔、アメリカ人と話してて、「チキンは食べるベジタリアン」と言うのが
存在すると聞いてアホかと思ったんですが（ウィキペディアによると
セミ・ベジタリアンと言うらしい）その程度です。動機は？何でしょうね～。

なんとなく飽食し過ぎてる気がして来たからかなー。
自律神経失調が原因らしい鼻過敏症（花粉などの原因の無い鼻炎アレルギー）が
酷いからかなー。

肉食のにゃんずがカリカリ食べてるんだから、
人間ももう少し肉減らしても良いでしょう、とか思った？
自分の干支をかんがみて、「共食いやめようかー」と思った？
これは二つともウソです（笑）

てことで動機はイマイチ解りませんが、先ずは牛さん、豚さんをなるべく食べない。
鳥さんもなるべく食べない。魚さんは頂きます。あ、乳製品も卵も頂いてます。
と言う感じの食生活をし始めました。

肉類、あまり食べなくなると、食べた時にもあまり美味しくないです。
先週、旦那と一緒に大好きなブラートワースト（ドイツソーセージ）の
ホットドッグを食べに行ったんですが、
ソーセージよりフライドポテトの方が美味しかった＞＜。
別に倫理的な理由でこうしようと思った訳ではないので、不思議です。
隣で美味しそうにソーセージほおばってる旦那が羨ましかったりしました。
なんなんでしょうねー。

てことでどこまで行くのか続くのか解りませんが、
野菜を買うのも食べるのも楽しんでます♪
野菜刻んでる時、「よだれ～」って感じになるのが新鮮で面白いです（笑）
写真をいくつか撮ったので見てくださいね。と言っても、
昔から大した料理をしてない私のことなので、
期待はしてませんよね？（笑）

会社のチャリティーオークションで手に入った野菜レシピの本

別にベジタリアンレシピではないのでチキンも魚も使われてます。
これもきっかけの一つかも？

青梗菜としいたけの焼きそば

上の本のレシピではエンジェルヘアパスタだったけど、
日本そばにしました。しょうゆとブイヨンの味付け。結構イケます。

ソース焼きそばの具をキャベツ、セロリ、赤ピーマンにしました

赤ピーマン、普通の緑のピーマンより栄養価が高いらしいし、
甘みも高いのでお気に入りです♪

湯豆腐になめたけと青梗菜

青梗菜は鍋物に入れると白菜に似た味です。
青みの分、栄養価が高いかな？青梗菜もお気に入り。

きっと日本人の食生活と同程度の野菜消費量に戻った感じかも知れません。
アメリカの食生活って野菜は添え物だから。いつまで続くのかなー。
不明ですが、止めるきっかけがどんなものになるのかも興味があります。
勿論完璧なベジタリアンには一生なることは無いと思いますが、
こんな「ちょっとだけベジタリアン」になることもきっと無いと思ってましたから、
人間の感じ方って変るんだな？って思って感慨深くもあります。

なんやねん、この訳のわからん記事は！！（笑）