アメリカの野菜、、、そして粉モン

日本に住む外国人が日本でおいしいと思うもののトップが野菜であると言うのを聞きました。これを聞いてちょっと驚く人と大きく頷く人に分かれるんじゃないでしょうか？私はアメリカにいて、大味の野菜を食べているので大きく頷いてしまいました。

特に日本の野菜に比べてサイズの大きなキュウリとかトマト、には中々慣れなかったです。今はキュウリは種無しの若干細めのもの（イングリッシュキューカンバ？）を買ったり、トマトはちょっと小ぶりのVine Tomatoを買うことが多いです。

で、粉モンの話ですが、日本では外国人に馴染みやすいので結構好きな人が多いと思っていたお好み焼き。こちらで余り見かけないのは何故かなとずっと思っていたんですが、キャベツがまずいんだと言うことに気がつきました。（←気付くの遅すぎ）

日本でだと、とんかつ等についてくるキャベツの千切り、おいしいのでソースをかけて全部食べてしまうことが多いのですが、こっちのキャベツは甘みもなく、和食のお店で定食についてても食べようと言う気がしません。

でもやっぱりお好み焼きが食べたくなってまた焼いてみました。で、今回はちゃんと山芋も入れたんですよ。（←同郷のHiranoさんに向けた主張）でも何だかやっぱりイマイチ美味しくないんです。日本で一人暮らししてた時は、｢一番美味しいお好み焼きは自分で焼いたヤツ｣とまで思っていたのにな。。。。アメリカのキャベツのバカヤロー！

キャベツ１：私に八つ当たりされても。。

でも焼きそばだと結構いけます。味が濃いからでしょうか？

キャベツ２：お好み焼きに使われた葉に同情するわ～

ちなみに上の焼きそばは、しょうゆラーメンに入っていた玉を使いました。温かくなって来て汁物が辛くなってきたので。みそラーメンも汁無しでタンタン麺風に。結構いけましたよ。

こうちゃんレシピの焼みそラーメンをヒントに作りました。手抜きですが＞＜

ついでに、これも美味しかったので載せときます。

アスパラ入り、カルボナーラ。

切ったアスパラをパスタが茹で上がる１分前に鍋に入れて一緒に茹で、
後は卵、パルメジャンチーズ、炒めたベーコンと混ぜるだけ。

しかし私の食事、いっつも一皿ですよね。日本の主婦の皆様は、
２品も３品も作るんですよね。偉いなー。お嫁に来て欲しいわ（笑）