今日はGood Fridayと言われる祝日。
余り祝日がお休みにならない会社なのだけど、今日はラッキーにもお休み。
旦那は仕事らしく、2階で電話会議なんてしてる。
余り祝日がお休みにならない会社なのだけど、今日はラッキーにもお休み。
旦那は仕事らしく、2階で電話会議なんてしてる。
今日の写真は旦那がGun Clubに出かけて、射撃友達のところに泊まってくると
言うので留守だった日、昼間も夜も自分の好きなものを作って食べた時のもの。
言うので留守だった日、昼間も夜も自分の好きなものを作って食べた時のもの。
昼間食べたのはこれ：
カルボナーラ（どんぶり入り）ースパゲティがなかったのでフェタチーニ
このころ、Mixiのマイミク、ハンターママさんのところで、
生卵の話題が出ていて、無性に食べたくなってた。
生卵の話題が出ていて、無性に食べたくなってた。
ワインも飲んだ。昼間から飲むのがお休み気分を盛り上げるコツ（単なる言い訳）
デザートは何故かパイナップルの缶詰（あーあ、器にも入れないで。。）
レシピはにんにくとオリーブオイル、ベーコン、
パルメジャンチーズ、生卵のとてもシンプルなもの。
滅多に使わないけど、こんな大仰なクッキングブックを持ってたりする
（Encyclopedia-百科事典-だぜ）
晩御飯は仮にも（どこが仮なんだ？）大阪人の端くれだし、
やはり食べたいお好み焼き。
やはり食べたいお好み焼き。
私は火の通りも良いし、ひっくり返すのが楽なので、
1枚分のタネを３つぐらいに分けて焼く。
使い勝手が良いので具は冷凍のエビを使ってエビ玉。
旦那のハイネケンを拝借
食べるまでは久しぶりだし、美味しそうだと思って
わくわくしてたんだけど、実はだしを入れすぎてしまったので
ものすごく塩っ辛かった大失敗作＞＜
「人」だけでなく、料理も見た目じゃ判断出来ないってことだな。
わくわくしてたんだけど、実はだしを入れすぎてしまったので
ものすごく塩っ辛かった大失敗作＞＜
「人」だけでなく、料理も見た目じゃ判断出来ないってことだな。
撮影日:2007.3.11
ちなみに今日も旦那のお昼のサンドイッチを作った後、キャベツ処理の為に再度お好み焼きを作った。ダシはちゃんと適量入れたけど、キャベツが新鮮じゃなくてイマイチ。うまく行かないもんだ。