一年以上前、息子が「おうどん作りたい！」と言ってたのを忘れてなかった旦那。

3日一緒に作ってたｗｗｗ

 

ウドン用小麦粉にちょっとづつ水を入れ・・・・

すこし手でこねこねしたあと

 

今度は足で、こねこね～～～こねこね～～～（おね〇どお姉さんのように！）

そしてそれをしばらく置き・・・

置いた後は麺棒で伸ばしていきます。

その時に、

旦那「俺麺棒捨てたんかいのー」

私「あれ？綿棒ならなかったっけ？」

という勘違い会話があったのは秘密ｗｗｗｗｗいやぁ、勘違い気づいたときは笑いこけたわｗｗｗｗ

 

薄く延ばした後、切っていきます。うどんは湯がくと結構幅が出るし、私は細麺好きだから「薄く延ばして薄く切って」というのに！できたのは

 

 

この時点ですでにごんぶとｗｗｗｗ

 

後は、湯がいて、出汁つくって・・・ですね。

ぶりんぶりんぶりんしたおうどんでしたｗ太麺によくみられる「裂け」もあったｗｗｗ

すいとんだかほうとうなんだかうどんなんだかｗｗｗ

 

あー・・でも、懐かしいなぁ。

昔はじいちゃん家に集まった時によく作ってたなぁ。

昔の家は、土間にうどん切る場所あってなぁ、そこでまずうどんねって、集まった子供たちはうどん踏む係だったなぁ。

うどん切る場所って言うのは、一枚のでーーーっかいまな板みたいなところでそこでうどん伸ばしたりして、中華包丁のような包丁で切ってたなぁ。そういう場所あれば、もうちょい細くできたかもねー。

土間は半分外のようなもんだから、粉落ちても問題なかったんだよなぁ。横のほうには脱穀機おいてたり、五右衛門風呂沸かす薪置いてたりなぁｗ

もちろん、うどんもでっかい釜でゆでてたな、もういまじゃあんまり個人宅じゃ見れないよねぇ。

私が子供時代でも、まだ田舎なほうだったんだろうねぇｗｗｗニワトリ飼ってたしｗタマゴおいしいですはいｗ

 

息子はうどん作るの結構気に入ったようなんで、またきっとうどんなのかほうとうなのかわからないものを食すことにはなりそうｗまぁ、うまければいいや！