あなたに『美』と『ウェルビーイング』をお届けする江崎江美です。
長崎の味の名店に久しぶりに行って来ました。
厨房の方が代替わりしていているんですが
おいしさは変わらず！
そしてボリュームも相変わらずすごい！
1/3食べた時点でお腹いっぱい笑
残すのは申し訳なかったので、さらに
頑張って味変しながら2/3まで
美味しく頂きました。
14:00近くに行ったので並ばずに
入れましたがお客様は途切れることなく
来店していました。
一つのお皿を2人でシェアして食べるくらいが
美味しく食べ切れる量なのかもなぁ…
って思います。
あなたに『美』と『ウェルビーイング』をお届けする江崎江美です。
お料理教室時代に挙げたこちらのレシピ↓
毎年、りんごジャム🍎何回か作っています。
そして、去年初めてうまくいかなかった…笑
水分の少ないりんごの場合は
少しお水を入れた方が良さそうなので
追記しますね。
水分の少ないりんご2個で作るなら
100mlのお水を加えると良いです
水分の少ないりんごとは…
グラニースミスとか青っぽいりんごが
多いかなぁ？
お水加えて炊飯スタートすれば
美味しいりんごジャムが完成します！
簡単で美味しい安心のジャム
是非作ってください✨
あなたに『美』と『ウェルビーイング』をお届けする江崎江美です。
2025年も終わり！
皆様どんな一年になりましたか？
このブログへの記事掲載を少し少なくした今年
夏頃から「感謝ノート」をつけるように
なりました😊
感謝がわかない日もあったし
思い出せない日もありました
が、総じて充実した1年になりました。
あなたはいかがでしたか？
前半は新しいお仕事提携先が増えて
セミナー開催などに注力！
毎月セミナーの開催を通じて
自分が考えていることを言葉にして
することができました。
一緒に仕事をやるとなった時に
相手がどんな風に関わってくださるのか
その態度は人によって千差万別なのですが、
「人のふりみて我がふりなおせ」
だなぁと感じることも多かったです。
まだまだグラグラしている私がいて
魅力的なビジネスのお話などに
惑わされそうになりながらもw
私は何をしたいのか？
何のために起業したのか？
に対して向き合えたと感じています。
後半は迷いが吹っ切れてきた印象✨
これまでの活動が芽を出してきた感じがあり
自分が心から楽しいと感じることだけを
選ぶことができるようになりました。
自分が伝えていきたいことも
よりはっきりできて楽になりました。
プライベートでは
お金の使い方についても見直しすることを
習慣にするようになりました。
何にどのくらい使っているのか
購入したものは自分のお気に入りなのか
無理をする出費になっていないのか
引き続きお金の使い方は鍛えていこう！
と思っています。
2026年はより飛躍できるよう
自分と向き合い成長し続ける一年にする！
と誓いを立てております。
私が私として世界に貢献できることを
選択できるようになりたいと思います。
思い通りの人生になる
そのために私が目指すべきところは
求心力増大人望獲得
気品温雅
である！
皆様も良いお年をお迎えください🙇♀️
あなたに『美』と『ウェルビーイング』をお届けする江崎江美です。
毎年恒例になっているクリスマスリース作り
今年も参加しました。
参加できることが本当に喜びとなっています。
帝国ホテルで開催された
makiko design studioの
クリスマスリース作りのワークショップ
今年はヤシャブシ・バーゼリア・
ブルーアイス・ビバーナムティヌス・トドマツ
ボリュームもあって色も鮮やかな材料が
揃っていました
強い香りを放つ植物のパワーに癒されます
色味やバランスを考えながら作るので
迷い出すとどんどん迷ってしまう
それでも世界に一つだけのオリジナルリースは
満足のいく出来上がりになりました✨
心地よい疲労感のワークショップ後は
ラウンジでティータイム🍰
最初の頃はロンドン駐在経験のある奥様達が
多くってなんだかドギマギしていたのですが
回を重ねるごとに顔馴染みの方々が増えて
この1年の間にあったことなどを聞き合う
楽しい時間！
皆さんと談笑しながら
確実にこの1年でさらに幸福度が増した♡
って思いました笑
まきこ先生
今年も素敵なワークショップを開催して
くださってありがとうございました！
私の2025年もそろそろ終わり
新しい年が来るんだなぁという実感が
わいています！
あなたに『美』と『ウェルビーイング』をお届けする江崎江美です。
12月に入って完成した私の家系図
家系図制作に取り掛かったのは
去年の夏頃でした。
最初に23通もの戸籍謄本がドサっと手に入り
請求金額に慄き笑
一度挫折しました…
今年に入ってまた6月頃から
心を入れ替えて取り寄せ再開！
現在は戸籍窓口まで本人が出向けば
全国の戸籍を取り寄せることができます。
が、区によってその運用が異なるようで
私の住む江戸川区はWEBで予約制
そして一回につき一人までしか申請できません。
一度に終わらせたい人には不向きですが
私にはそのペースがちょうど良くて
約半年、毎月のように戸籍窓口に通い
少しずつ戸籍の取り寄せを進めることが
できました！
最初は全くわからなかった戸籍の
読み取りまでできるようになりました。
7代遡った128名のご先祖様から受け継いだ
DNAで構成されている私
(正確にはちょっと少ない…そして
本当はもっともっと前から繋がっている)
江戸時代とか現実味が無かったけれど
ご先祖様の生年月日の年号表記で
わぁ〜繋がっていたんだなぁって思って
感慨深い…
私の良いところもイマイチなところも
体質や考え方の癖や好みなど
いろいろご先祖様から受け継いでいる
つまり家系図は
私の『取り扱い説明書』
念願の！家系図が完成したので
嬉しくって嬉しくって
何度も眺めてしまうw
授かった時
心の奥の方から
ジワーっと幸せな気分になりました💗
全ご先祖様が祝福してくださっている感じ✨
この説明書を元に進化する機会を頂けて
幸せいっぱいな私
ここからは御供養を進めながら
私らしさを追求していきます！
