やっとGOPANがやってきた♪

待ちに待ったGOPANがやっときました
GOPANはご存知、話題のお米からパンが作れるホームベーカリー

何ヶ月待ったことか・・・

横幅約３５ｃｍ、奥行き約２０ｃｍ･･･かなりデカイです




試作は２回ほど失敗に終わり　おにぎりを潰したような食感の
ものが出来上がりましたが、

3回目にしてようやくふっくらとパンらしく焼き上がりましたヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ




↑ケースから出す時にどうしても上面が潰れてしまうのが残念。


切ってみると・・・


でも！中はふっくら、お米とは思えない食感でとても美味しいです
小麦パンと違うのは、1枚食べた後の満足感かな？
やっぱり小麦パンよりずっしりきます。


内容はレシピ通り
米　２２０ｇ
水
砂糖　１６ｇ
塩　４ｇ
ショートニング　又は　バター１０ｇ
（私はパーム油のショートニングを使いました）
小麦グルテン　５０ｇ
ドライイースト　３ｇ


とりあえずはこのパンで満足していますが・・・

まだまだGOPANには不明な点が多い！！

試作が失敗したのは「小麦ゼロパン」に挑戦したとき。

小麦グルテンとやらがよく分らないことと、その辺には
売っていないので、取説通りに小麦グルテンの代わりに
「上新粉」を使いました。
その場合は本来、油脂をオリーブオイルにしないといけないところ、
別にいいやろ？と思ってショートニングにしたからかな

見事に膨らまない変なパンに仕上がりました。
私の母も姉も同時購入しましたが、みんな揃って失敗続き

とりあえず小麦グルテンを購入し、ようやくまともなパンに
仕上がりまししたが、
本当は小麦ゼロパンを完成させたい


とは言え・・・お米からパンが作れるなんて、世紀の大発明。
文句は言えませんね(^_^;)