セントラルにオープンしたばかりのRamen Cubismへ〜〜〜。
オープンするなり、インスタでめっちゃ盛り上がり見せてて、
”今日は限定200杯分売り切れましたー！”とかなってたからぁ〜。
売り切れてたらどうしようってヒヤヒヤしながら行ってみたら、もう通常営業しているみたいで大丈夫だった〜〜〜
私、関西のレストラン情報に詳しくないので全く知らなかったのですが、どうやら大阪ではめちゃくちゃ有名なラーメンチャンピオン林隆臣シェフとラーメンマスターの松村貴大シェフが独創的なラーメンを！！とオープンさせたお店らしい〜〜〜。へぇーーーーー。 
”シェフ”が”チェフ”なってるけどなっ
(笑)
メニューはこんな感じ〜〜〜
メニューは、香港のラーメン屋さんおなじみのぉ〜オーダーシート方式〜！！
餃子もいっちゃうかいっちゃうかいっちゃうのか私？と思ったけどぉ〜さすがに1人で昼間から本気出しすぎかな？って思ってやめといたわ〜〜〜。店員さんが感じいいイケメンだったからぁ、こちとらぶりっ子したわぁ〜〜〜
いろいろメニューあって迷ったけどもぉー、インスタでめっちゃ沸いてた
一番人気っぽい看板メニューをオーダーしてみたよーーーーー！！
林隆臣のおすすめラーメン ＄118
そして〜〜〜待つこと5分ぐらいで〜〜〜〜！！！
おすすめラーメンがぁ〜〜〜〜きた〜〜〜〜！！
でインスタで見たときから、なんかこのラーメンどんぶり浅くない？てか、なんかちっさくない？一口じゃない？って気になりつつも頼んでみたらぁー！！
どんぶりがトミーズ雅の顔ぐらいの大きさでーーー！！
写真じゃ伝わらないシリーズなんだけど、水原希子ちゃんの顔の3倍のサイズあるわ！
そう、このラーメンどんぶりが大きくてラーメンが少なく見えるから〜〜〜〜〜カロリーゼロのやつですぅ〜〜〜〜！！！！
でー気になるお味はというとーコクと旨味はあるんだけどもそこまでがっつりしてなくてあっさりしてる白湯スープでー
なんだかーヘルシーな気がしちゃう味でー！マジでカロリーゼロなんじゃないか？ぐらいのやつで、中年も最後まで美味しくいただける味だったわぁ
お店で作っているという自家製麺ももっちりコシがあって喉越しよしおでートゥルントゥルンでペロっといけちゃうーーー
芸術的な薄切りジャンボチャーシューもこれでもかってほど入ってて幸せだったぁーーー！！
まだグランドオープンしたばかりだからか、私の大好きな黄金の麦炭酸水がおいてなくて〜〜〜〜〜〜〜。あーこのラーメン、麦炭酸水と食べたらどんなに美味しかったか〜って35回ぐらい思いながら麺すすったよねぇ〜〜〜。
店内ほぼほぼ満席だったので、店内写真は撮れなかったんだけど、ラーメン屋さんにしては、ちょっとオシャレな内装になってるから、女子1人でも入りやすいような気がするぅ〜
セントラルのど真ん中にあるので、ラーメン気分になった時はぜひに〜
Ramen Cubism
中環威靈頓街27-29號元益大廈地庫
Basement, Yuen Yick Building, 27-29 Wellington Street, Central
私的おすすめ度： 7／10
(＃優しい味で罪悪感が少ない系ラーメン ＃女性も1人で入りやすい)
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ブログより先に香港グルメ情報更新してまーす
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