最近、ぬか漬けにハマってます。

糠床は、栄オアシス21の地下にある岐阜県のアンテナショップに売っているもの。

これ、めっちゃ美味しくできるんです！

ついでにお野菜もオアシスで買って

(愛知のショップで地場野菜売ってます)

1日漬けるだけ。

気が向いたら混ぜる。

こんなカラフル♡

とくにパプリカにハマる。

発酵食は美容にもいいし、

しばらく楽しみたいと思います！

では、今日も良い1日を！