西宮北口、甲子園口の
着付け教室と着物レンタル、
あんにゅい堂 manaです。
昨日は久々に芦屋。
大好きなパン屋のひとつ、
ベッカライ・ビオブロートさんへ。
こちらはお店で小麦を石臼でひいて粉にしておられ、
原材料にもオーガニックを使っておられます。
何回めの購入だろうか、シュトレン。
もう販売されていました。
なんだかんだで食べたくなります、ここのシュトレン。
ライ麦が入った大きなパン。
表面がガチガチで切るのが一苦労でした。
お店でスライスしてもらう方がいいかも。
小麦の味が堪能できます。
なにより美味しいと思うのが
水分量が高くしっとりしているところ。
(全粒粉やライ麦にありがちなパサついたパンはあまり好きではないのです)
そして、ここのシナモンロールは日本一と思ってます。
写真にはないけど、
２つ買えばよかったな。
ベッカライ・ビオブロート
(BACKEREI BIOBROT)
兵庫県芦屋市宮塚町14-141F
0797-23-8923
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