山法師の実おはようございます。 今日は敬老の日ですね。日本の高齢者は人口の約3割だそうです。 「山法師」の実が赤く熟して食べごろになっていました。 ミズキ科の落葉小高木で、原産は日本や東アジア 食べたことはありませんが、完熟した実の果肉はやわらかく て甘く美味しいそうです。 また、煮詰めてジャムにしても美味しいそうです。 果肉にはビタミンやミネラルを含み栄養価が高いそうです。 近くの友人宅の木です。枝いっぱいに実がなっていました。 花言葉は「友情」「耐久力」「永続性」…など ご覧頂き有難うございました。
