お休みの日曜日

どんよりのお天気…

 

何をしようかな…

昨晩は友人と午前様で

寝坊の朝だったんだ

 

遅く起きた朝は。。。

お蕎麦な気分だな…

打ったのがたべたい…

 

で・・・

旦那に蕎麦打ってよ～

とお願い

OKしてくれ即決定

 

まずはそば粉を買いに

粉屋さんで２㌔買い、

その足で実家へ

 

道具は実家にあるので

昼食に蕎麦を家族で食べよう

 

温かい蕎麦が好みの両親に合わせ

本日は、会津地鶏蕎麦

 

旦那に、そば打ちは任せ

蕎麦打ちも、かれこれ１０年…

本当に手まめな旦那なのよ

 

言い方を変えると…

何にでも手を出す…(￣▽￣;)

まあ、蕎麦打ちは許すけど

 

私は地鶏を甘辛く煮付けて、

蕎麦汁はいつもの鶏ガラで作りました。

蕎麦汁をかけて地鶏を盛り付けて完成

ちょっと汁が少ないけど…

私の盛り付けが下手ね

 

とっても美味しい蕎麦

本当の田舎そばだね

 

実はさ…

いつも同じ粉屋さんで蕎麦粉を買うの

ここね蕎麦屋も経営してるのよ。

 

で…お店で食べてみたの

同じ味だった！

というオチよ

 

粉が同じだからね…

というか同じ粉売ってくれてるの

 

 

話しが前後してるけど

昨夜はね…

カツオが１本手に入ったので

 

旦那に捌いてもらい刺身に

 

 

 

お友達もご招待して…

 

大笑いの楽しい宴

 

私の住む福島は、

カツオはにんにく醤油

休みの週末がチャーンス

新鮮で激ウマでしたよ～

 

最後までお付き合いありがとうございました