昨日はインストラクター養成講座の卒業制作の日。
半年続いた養成講座も今日が最終回で
無事に卒業しました！
この半年は知識や技術の習得するだけでなく、伝えていく側として、このような形で自分の近況や気持ちを発信したりと、新しいことに挑戦してきました。
そして何よりも梨沙さんや素晴らしい同期と、一緒に学べたことに感謝です✨
料理は大人のバレンタイン女子会をテーマに料理を作りました💕
どの料理も思わず「わー すごい！」と声を上げてしまったほどの美しくて、おいしいもの♬
しかも、すべて動物性のものや、白砂糖、化学調味料を一切使っていません。
体に優しい料理＝おいしくない、地味な見た目という、以前の概念は、ビューティフードに出会って一切なくなりました。
知識は「人を助けるために使うもの」
であり、正しい食事法は「自分や大切な人の心と体を守る手段」
これからも学びを深め、食の大切さを伝えていきたいです。
今日からが新たな一歩✨