お店の名前
↑のとおりタイトル＆ブログ説明文変えました。
お店の名前は「うつわや花音」。花音は「かおん」と読みます。
なぜこの名前にしたかというと（ブログ説明文と重複しますが）、、、
日常のくらしでお花や音楽を楽しむ・こだわることはいまや当たり前で、なくてはならないもの。
日常のくらしで他に欠かせないものといえば、食事。
その食事を楽しむために重要なエッセンスとなるのが、食器。
しかしその食器にこだわりを持つことというのは、まだお花や音楽ほど一般的ではない。
お花や音楽を楽しむように、食器も楽しむ人が増えたら、どんなに食卓が素敵になるだろう。
そんな生活をする人をもっと増やしたい。
そのためのお手伝いができたら・・・。
そんな想いをこめて、花・音、花音（かおん）とつけました。
まだお店はまったくできていないんですが、これから、年内のオープンを目標に、
準備を進めていきたいと思います。
どうぞあたたかく見守っていてください。
事業プラン
今考えている事業プランは、和食器のネット通販。
もともと食器が好きでフードコーディネーターを目指したこともあって、自分好みの作家さんの食器を集めて
好みが同じお客さんに買っていただけたらいいな～なんて。
そしたらＨＰ上のスタイリングは自分でできるわけだし。
でもただそれだけじゃ他にもそんなお店はたくさんあるし、埋もれてしまうから、何か自分なりのオリジナリティを出さないと。
それはまだ、考え中なんだけど・・・。
あとは飲食店の店長の経験もあるので、カフェもやってみたい。
だからこのネットショップとカフェを複合させてのちのちはやりたいと思ってます。
期限は２０１０年１月２２日！
なぜかと言うと、１月２３日がわたしの誕生日で、２９歳になっちゃうので、なんとか２８歳のうちに開業したいわけです。
ネットショップを始めるためのノウハウ的なことやホスティングなどの設備？というかは調べてあるんだけど、
肝心の仕入先がどうしたらいいのかわかんない。
これかなり痛いです＞＜
やっぱり直接作家さんのところへ伺うしかなさそうです。
あとはギャラリーとか個展で問い合わせてみるか。
できれば今住んでいる県内の作家さんのものを集めたいと思ってます。
それが地場の活性化につながると思うんで。
あとは仕入れが簡単だし＾＾；
もし、このブログを読んでくださって、こういう仕入れ方法があるよ～！とか、情報いただけると、
と～～～っても助かります！
あとは、「考えが甘い！！」などのお叱りアドバイスでも構いません。むしろ大歓迎です。
人助けと思って、是非ご意見ください。
お待ちしています。
起業しようと思った理由
考えてみたら、中学生くらいのときに漠然と「自分の城を持ちたい！」って思ったのが最初かな？
将来の夢の話になると、あんまり意味もわからず↑のようなことを友達にも言ってたなー。
で、大学生になって、図書館で「フードコーディネーター」の本を読んでから、フードコーディネーターとしてフリーで働くことを夢見て、
大学（栄養学科）卒業
↓栄養士職には興味が持てず、見た目がきれいでいつも美味しそうだな～と眺めていた大手そうざいメーカーへ就職・丸の内の店舗にて勤務
↓
働いてみたら毎日スーパーバイザーに怒られる日々に嫌気がさし、早くここから脱出するためフードコーディネーターのスクールに行くお金をせっせと貯める（現実逃避）
↓
気がついたら店舗のオペレーションがどんどん理解できるようになったとき、ふいに入社２年目にして店長へと大抜擢の話が！わけもわからず独り立ちし、店舗運営に携わる
↓
自分より年上のバイトさんが多く、人を動かすって難しいなーと感じながらも、店舗運営についてしくみがわかってきて面白くなってきた
↓
問題店舗（アルバイトさんのモラル面、店舗の売り上げも落ち込み気味）の建て直しに任命され、異動。
・・・あれれ、スクールへはいつ行ける？
↓
店舗の掃除・備品の整理整頓・各自１つのロッカー設置など基本的なことから着手し、少しづつバイトさんのモラルがよくなってきた
↓
バイトさんの中から社員になりたいと希望する人が出た！
↓
シフトもうまく回るようになり、お金も貯まったので行きたかったスクールに通いはじめる
↓
スクールの課題を休日にこなし、忙しいけど夢に向かって充実した日々！
↓
またまた異動の話が。夢への挑戦のため、退職。
↓
スクール修了・資格ゲット！
そこまではよかったものの、で、その後どうするの？ということになり・・・。
スクールに通えば何とかなると思ってた。
ところが当然違いました。
先生のアシスタントになるには自分の希望だけじゃなく、先生からアシスタントとして採用されるだけの技術やセンスもなくてはいけないし、なにより気に入られていることが重要でした（笑）
そこでフリーのフードコーディネーターへの道は行き詰まり。。。
なんとか企業でフードコーディネーターの募集広告を見つけ、すがるように応募しました。
そして無事採用！
食品専門通販会社へ入社・テレビショッピング専門のフードコーディネーターとして勤務
↓
●テレビ通販（生放送）のデモンストレーションのためのシナリオづくり
●デモで使う食品・小物の準備
●商品を使ったアレンジレシピの考案・作成
●撮影当日のフードコーディネート
・・・などなどを学ぶ。全てスクールでは習っていないことなので、てんてこまいになりながらも楽しくやる
↓
撮影に慣れてきた頃、自分のしたいスタイリング＝お客様の求めるスタイリングではないことに少しフラストレーションがたまる（客層が５０～６０代のため）
↓
商品企画へ異動の話が。フードコーディネートをしたくて入社したため迷う・・・が、新しい可能性にチャレンジ！
↓
めちゃくちゃ忙しい毎日を送る。が、自分が企画した商品がヒットしたときの喜びは何ごとにも変えられず、やりがいを感じながら勤務
↓
当時つきあっていた彼氏（今の旦那）が静岡に転勤になり、遠距離恋愛開始
↓
約半年後に結婚、退職
それからまもなく妊娠がわかって、友達もいない静岡でこのまま専業主婦になるのかなぁなんて、独立への夢も忘れかけていました。
でも、やっぱり自分で何かやりたい！何か自分じゃなきゃできないことをやりたい！って思う気持ちはどこかにあったんでしょう。
そして出産して娘が１歳になったころ、また主人の転勤が決まり横浜へ行くことになりました。
子どもも１歳になったのでこれを機に就職しようと思って、横浜で就職活動を始めたのですが、
このご時世、幼い子持ち、ブランク２年あり、の私のような人材は、書類選考すら通らない始末
アルバイトさえ接客業などは電話口で断られるというさんざんな結果。。。
よし、それなら自分の雇用は自分で作ってやる
と思い、起業しようと決めました！
でも、娘の保育料払わなきゃならないんで、最低保育料が稼げるだけのアルバイトは探し中。
で、肝心の事業プランについては、、、また今度。