パリで・・・・
フランス人の先生から家庭料理を教わっていた友人
先生は日本語ができないし
生徒たちも片言のフランス語しかできないのに
コミュニケーションの問題もそんなになくて
不思議なくらいスムーズに料理をしたり試食したりしていたグループでした
私も誘われて一度だけ参加したことがあるんです
料理に言葉は・・・・不要とまでは言わないけれど・・・・たいして必要ないんだなと驚きました
で、その料理教室で
あるとき友人が卵を割ったら
先生からダメだしされ
??
・・・・・・・・殻の内側についた白身もちゃんと指でかきだせと指示されたのでした
節約つながりで・・・・
フランスの小学校ではアルドワーズという石板が子どもたちの必需品
ノートサイズです
文字も数字もここに書いたり消したりするわけです
たしかにノートや紙が無駄にならない
フランス人はケチだったのか・・・・・
エコ精神が昔から旺盛だったのか・・・・・
どっちなのかは不明です
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