もうひとつ・・・・名前でびっくりしたのは・・・・・・やっぱり食べ物
フランスで暮らし始めて間もない頃
知人一家とキャンプをしたんです
それぞれの車にテントを積んで
出かけた先を覚えてないんですが・・・・・大西洋岸のキャンプ場だったのかな～
目新しくて新鮮だったのは
毎日・・・他人と一緒にご飯を作ること
出来上がりは似ていても作る過程にびみょーな違いがあるんです
たとえば私はインゲンの筋をとりつつポキポキと折っておきます
彼女は筋だけとって最後に包丁でまとめて切る
だから長さは不ぞろいです
折ったほうが長さがそろうよと言ったんですけど
そんなの面倒くさいと相手にされませんでした
あるときの食事で・・・・ちょっと塩気のものが足りない気がして
「きゅうりもみしようか？」と私
「えーーー、そんなぁ・・・・これで十分だよね～」
彼女は傍らのご主人を見上げて同意を求めたんです
彼がどう返事をしたかは忘れましたが
ご主人にむけられた彼女の表情は鮮明に覚えています
そんなことまで夫に頼るのか・・・・びっくりしたからです
ちなみに東京の下町出身の彼女の思うきゅうりもみは酢の物のこと
香川県出身の私の意味したきゅうりもみは
きゅうりに塩をふって軽くもんだだけの簡単漬物
それにミョウガをちらしたり
ショウガの千切りをまぜてみたり
私にとって日本の夏を象徴する手軽で美味しい食べ物だったんですけど
それをきゅうりもみと呼ぶのって香川県だけのことなんでしょうか？
私のホームページはこちら
http://dr-nizard.jp/
↓応援クリックおねがいしま～す！
