小麦ファイバー レシピ たこ焼き (試作①) | 身長162㎝体重MAX70㎏…ゆらっちの糖質制限・肉食ダイエット記録

身長162㎝体重MAX70㎏…ゆらっちの糖質制限・肉食ダイエット記録

MAX体重70kg・体脂肪率39%3食おやつもうどんのお肉大好き女子が糖質制限・MEC食を経て、現在55.5kg維持中!BMI値20、体重52.5kgに向けて日々の食生活とダイエットを思い付くままに記録してますφ(゚∀゚ )


糖質制限レシピ…小麦ファイバー
前回の楽天市場 お買い物マラソンでこれを手に入れました!!♪ヽ(´▽`)/!!



糖質ほぼゼロの粉!!


100㌘当たりの糖質量が1.4㌘!
残りは食物繊維(゚∀゚≡゚∀゚)キター!


これ、
不溶性食物繊維だから、
お腹で膨らむ!腹もち満点!
水分ちゃんと取らないとうんさん詰まる…食べ過ぎるとGPPなる。ピーピー


加減がわからないから手探りで~



たこ焼き!


今日のレシピ…試作①

たこ焼き粉(日清)…150㌘
かたくり粉…15㌘
小麦ファイバー…35㌘
(粉類は目分量で入れた結果こうなった)
卵…4~5個
水(出汁)…1,000~1,200cc
(たこ焼き苦手なら900ccかな)


お好みの野菜、チーズ、タコ


ゆらっち、
茹で置いてたブロッコリー刻んで、タコないから練り天ぷらの長天を四角に切って、チーズを加えてみたりしたー!

これがかなりうまいっ!!!


普通にキャベツ刻んだバージョンも!

タコはないから長天ぷらね!


最初はまとまりにくい気がしたけど、
強火でしっかり焼き目を入れたらちゃんと丸くまとまってきたし、普通に焼けた!(ま、たこ焼き粉率高いしね…75%か。ってことは糖質25%オフのたこ焼きってことかな?)


上記分量でたこ焼きが100個焼ける(だいたい)


バイオハックアプリで栄養チェック

小麦ファイバーが検索しても出てこなかったから材料から抜いてる~(σ*´∀`)

上記分量に食物繊維を30㌘足せばオッケー



炭水化物(糖質)…124㌘
タンパク質…63㌘
脂質…36㌘

たこ焼き1個当たり~糖質1.2㌘


で、


ゆらっち20個食べたから~(試作の味見.…)



糖質24㌘、食物繊維は6㌘!!
タンパク質は12㌘


もっと糖質減らした試作レシピ考えよ♪



この感じだと20個食べて糖質10㌘…ふふ。


たこ焼きパーティーだ!

一人タコパー♪ヽ(´▽`)/




小麦ファイバーの交換なのか、
片栗粉と卵のおかげなのか、

中がとろんとろんなたこ焼きになったー!!




はぁ(*゚∀゚)=3満腹!




これ、
ダイエットご飯だよね!?



糖質制限だけど食べ過ぎだー。