ピタゴラスイーツで抹茶マフィン伝授クラスを受講♪

名古屋の熱田神宮側にあるピタゴラスイーツにて抹茶マフィン伝授クラスを受講しました。



名古屋の招致も丸山綾子さんに「抹茶マフィンクラス受けませんか？」みたいな食べ物に釣られて呼ばれた抹茶好きな私です。




パティシエの山崎友紀さんはマクロビオティックの本を何冊も出しています。
スイーツクラスはどれも満席満席でなかなか入れません。


この抹茶マフィンは本に載ってないレシピだそうでテンションあがります～♪♪



マクロビのスイーツレッスンはかなり久々。
東京いた頃はあちこち通ってましたけどね～。
一応マクロビオティックのインストラクター資格も持ってはいるのです♪



混ぜ方のコツを教えてもらいました。
もうちょっとのところで止めるのがポイントなんですね。
コネコネしがちな私はうずうず（笑）



いい色ですなぁ。



もうひと息！
マフィンはたまに作りますけどそう言えばこういう型を持ってない・・・



甘栗のツヤ感と焼いてもしっとり美味しさをキープする下準備もなるほどです。



焼けた～～！




料理教室が人生初参加の高木君与さんも嬉しそう♪
飛び入りで参加したいと2日前に言った君さんに綾子さんが自分の分を譲ってくれたんです。
私も初めましての方ばかりでしたが楽しくレッスンを受けられました。

美味しそうでしょ～～～♪♪




穀物コーヒーと一緒に頂きます。
私は穀物コーヒーは名前が騙しで（コーヒーちゃうやん！って・・）好きじゃなかったですがこちらのは濃くて美味しかったです♪


試食を頂きながら今日の感想を友紀さんに伝え、次回のリクエストも聞いてました。
さすがですね。
お客様の声からレッスンを組み立てる！



6個お持ち帰りです


大阪で待つうさこに。



がぶり



「こんなおいしいのたべたことないよー」
だそうです（笑）
抹茶マフィン大使に選ばれました

他のレッスンも受けたいのでまた名古屋いきます♪
次は米粉のバナナマフィンがいいなぁ。
うさこがバナナ好きだし。



今回のレッスンも家にある材料ですぐに作れるのでいいですね。
レッスンは人気でどれもすぐに埋まっちゃうので要チェック（と言うかもうほぼ満席ですね・・）
7月のオススメピタゴラスイーツスケジュール



ピタゴラスイーツさんは一応カフェ営業もしていてお持ち帰りでスイーツも買えますが、営業日を事前に必ずチェックしてくださいね。
6月は週に2日ぐらい営業されてたそうですが7月はカフェ営業日がゼロだとか・・・（笑）



ウーマン朝食会のために特別モーニングまで出して頂けてなんてラッキーなんでしょう。
もし行かれる際はぜひ熱田神宮とセットでお出かけくださいね。



千恵さん、友紀さんありがとうございました～♪

抹茶の型買ってきてつくろうっと。
米粉アレンジバージョンもやってみようかなぁ。