←たっぷりきのこの平打ちパスタパスタも手作りです。もちもちして美味しかったです。
←なすと魚介のしそベーゼマリネっぽいです。
←ミラノ風カツレツ
パン粉も作ります。
←大人のティラミス梨が入ってます。これは本当に美味しい。最高です。
ここでしか出てないレシピだそうです。
写真は悪いですが、味は・・・ふふっ。
←最後の盛付けです。クリスマスをテーマにしてみました。
恵比寿の料理教室に行ってきました。
初めてでしたが体育会系でテンポの良いインストラクションが好きです。
先生も雑誌で活躍しているらしい、フードコーディネイターです。
テキパキと全員が全ての料理を作れるように進めていくので
結構ハイスピード。でも終わったのが予定を越して10時過ぎ。
お皿とランチョンマットを選びます。
お皿はクローゼット一杯に入ってました。マットも50枚以上あるのでは？
小物やカードもあってコーディネイトをしてるとワクワクします。
盛付けをしたら先生にチェックをしてもらいます。
私の場合は、
「初めてなのに、基本のコーディネイトが出来てるし、色の使い方も
いい感じ。盛付けの分量も適度だし、あとはもっとやっていけば
もっとうまくなると思うわ」
ですって。わ～い
テーブルコーディネイトもできると食事もグッと雰囲気が増しますね。
今後も参加できるときに参加しようと思います～
