←授業開始前にランチが用意されています。今日はマクロビ料理教室でした。8月は料理教室かコモビのどちからで
ほとんど週末は終わりそうです
本日はSelf Diagnosi&Healing(望診＆お手当て)の2回目。
体質と体調の違いや、生まれ育った環境、場所、子供の頃に食べる食事で
どういった精神的、肉体的な影響が出るのかなどかなり興味深かったです。
You are what you eat（人は食べるもので出来ている）と言う言葉を
マクロビを実践し始めて実感します。その裏づけにもなる考察が沢山あって
「う～～～ん、奥が深い
」と心の中で興奮気味(笑)今日は特に唇
から現在の体調やその人の体質などを見ました。私は唇を見ると、輪郭がはっきりとしていて体質としては丈夫であることが
わかります。口紅があまり好きではないのでめったに塗らないのですが
それでも不健康そうには見えません。
ただ、昔パンを食べまくっていた時期があり、今でも焼き菓子やパンは
ちょこちょこ食べるので唇の縦皺が目立ちます
マクロビを始める女性がぶつかる壁として多くが甘い物の誘惑。
食べるなとは言われませんが、自然な甘味をとるように段々とシフトして
いくことを薦められます。
そこで、手作りの玄米甘酒も飲みました。
乾燥玄米こうじと残りの玄米ご飯だけなのにめちゃくちゃ甘い！！
マクロビでは「甘酒」と言ってもアルコールではありません。発酵食品です。
100％玄米なので、身体にも良く一番お薦めの甘いスイーツ（？）として
紹介されました。確かにこれだけ甘いと満足するかも。。。
温度計は買ってこないといけませんが、乾燥玄米こうじも買ってきたので
玄米甘酒作りにチャレンジしてみようと思います
今年は本当に色んなものを手作りしているなぁと思います。
梅干も超美味しく出来たし、意外とやってみると出来るもんです。
望診は、電車の中で実践してみます(笑)
先生曰く「電車に乗るとワクワクするの。病気の人が一杯で、本当に
健康な人が少ないのでびっくりするわよ」
「実行なき知識は０である」をモットーに電車でGO!です
